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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines

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除了威士忌外，The Mellow Wines還提供gin，清酒，紅酒和梅酒等。我們的目標是提供不同種類的酒，並為我們的客戶提供樂趣，享受和美味。

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Silver Seal Tennessee 15年

Silver Seal Tennessee 15年

由傳奇裝瓶商 Silver Seal 獨立裝瓶的波本威士忌，自 1979 年開店以來一直專注於裝瓶蘇格蘭威士忌。當他們挑選波本酒桶時，我們很感興趣。 這款 2003 年美國田納西波本威士忌熟成了 15..

HK$2,180.00

Waterford Donoughmore Edition 1.1 - 台灣限定

Waterford Donoughmore Edition 1.1 - 台灣限定

這是 Waterford 於2020 年首次發布的單一麥芽威士忌之一。 於 2016 年4月進行蒸餾，使用在Kilkenny/Tipperary/Laois邊界的Johnstown附近種植的大麥，位於..

HK$499.00 HK$1,000.00

Hellyers Road 飄渺奇幻傳說 "神" 雪莉單桶威士忌 Hellyers Road 飄渺奇幻傳說 "神" 雪莉單桶威士忌

Hellyers Road 飄渺奇幻傳說 "神" 雪莉單桶威士忌

澳洲Hellyers Road酒廠全球首次推出的單桶雪莉威士忌，由台灣8家聯名推出的“飄渺奇幻傳說”系列，通過不一樣的奇幻傳說故事及色調表現首發系列第一款“神”。一入口青草、青檸、佛手柑與特殊獨有的菠..

HK$2,100.00

Teeling Brabazon Bottling Series 04 Teeling Brabazon Bottling Series 04

Teeling Brabazon Bottling Series 04

來自Teeling 的 Brabazon Bottling 系列中的第四款作品，這一次Teeling使用了一些相當有趣的酒桶來完成其出色的單一麥芽威士忌。具體來說，Carcavelos 白波特木桶。 ..

HK$1,280.00

南投 OMAR O Whisky 紀念版

南投 OMAR O Whisky 紀念版

為了慶祝酒界盛事O Whisky而推出，圓山再度結合台灣菸酒公司南投酒廠，並委請威士忌專家、老饕從浩瀚酒海中，精心挑選了最具台灣特色且多次獲得國際首奬的OMAR威士忌，限量裝瓶發行這款圓山世界威士忌酒..

HK$1,190.00

無名氏 N.I.P. Rare Dry Gin

無名氏 N.I.P. Rare Dry Gin

受香港城市特色的啟發，N.I.P將蒸溜琴酒的傳統植物與當地風味和香氣結合在一起，營造出獨特的香港精神。 傳統松柏杜松子所創造的主要階段採用了陳年陳舊的橘皮，再加上金橘的優雅和柑橘味以及壽梅茶的甜味和持..

HK$388.00 HK$480.00

The Dram Club - Redbreast 知更鳥 21年 2020 Release (30ML)

The Dram Club - Redbreast 知更鳥 21年 2020 Release (30ML)

Redbreast是一款濃郁，辛辣的壺型蒸溜愛爾蘭威士忌，在先裝雪莉酒和波本威士忌酒桶中熟成，而這個出色的21年也不例外。 酒桶選擇和融合的傑作，它帶有熱帶水果，薄荷醇和皮革的味道，以及您在整個系列中..

HK$95.00

KAVALAN 經典獨奏系列 葡萄酒桶原酒 桶號#W151203038A

KAVALAN 經典獨奏系列 葡萄酒桶原酒 桶號#W151203038A

台灣金車酒廠精選的KAVALAN 噶瑪蘭 經典獨奏系列 葡萄酒桶原酒，使用紅酒和白葡萄酒原酒桶，然後再烘烤。 這些酒桶中的威士忌完全成熟，散發出漿果，李子和焦糖糖味的味覺享受，富有表現力的風味。酒款資..

HK$1,100.00

Okinawa Gin Recipe 01

Okinawa Gin Recipe 01

來自Masahiro酒廠的誘人日本琴酒，以釀泡盛而聞名的酒廠，現在正在探索出品手工琴酒！ 除杜松子外，沖繩的酒廠還使用了番石榴葉，長椒，玫瑰茄（芙蓉花），戈雅（瓜類）和shekwasha（源自沖繩和台..

HK$535.00

Bimber Taiwan Edition Peated Cask

Bimber Taiwan Edition Peated Cask

這款Bimber單一麥芽威士忌麥芽專門為台灣人上人裝瓶，在重泥煤風味的ex-Islay橡木桶中熟成。這款限量版威士忌於2020年9月裝瓶，限量推出的85支。酒款資料：產區英國倫敦酒廠／品牌Bimber..

HK$2,180.00

Bimber Taiwan Edition Virgin Cask

Bimber Taiwan Edition Virgin Cask

這款Bimber單一麥芽威士忌麥芽專門為台灣人上人裝瓶，在美國橡木桶中熟成。這款限量版威士忌於2020年9月裝瓶，限量推出的72支。酒款資料：產區英國倫敦酒廠／品牌Bimber年份3年蒸餾日期2016..

HK$2,180.00

Bimber Small Batch ex-Bourbon Oak Casks Batch 02

Bimber Small Batch ex-Bourbon Oak Casks Batch 02

Bimber酒廠最新發布的小批量產品，在精選的ex-bourbon oak酒桶中成熟。 第2批的裝瓶酒精度為52.2％。酒款資料：產區英國倫敦酒廠／品牌Bimber年份蒸餾日期裝瓶日期26.10.20..

HK$1,080.00

Bimber Small Batch ex-Bourbon Oak Casks Batch 01

Bimber Small Batch ex-Bourbon Oak Casks Batch 01

此款倫敦的Bimber Distillery的Small Batch的出品，在美國白橡木波本威士忌酒桶中熟成。 是小批次系列的ex-Bourbon Oak Casks的第1批，以51.8％的ABV裝瓶..

HK$1,080.00

Bimber 大紅袍烏龍茶琴酒 - 海軍強度

Bimber 大紅袍烏龍茶琴酒 - 海軍強度

茶和烈酒的搭配似乎比想像的要好得多，而這款《大紅袍茶琴酒》更加說明了這一概念。 這款烈酒是由倫敦西部的Bimber Distillery酒廠製作的，是用世界上最稀有的茶之一“大紅袍”（一種烏龍茶）製成..

HK$550.00

KAVALAN 經典獨奏系列 葡萄酒桶原酒 台灣限定 桶號#W151210088A

KAVALAN 經典獨奏系列 葡萄酒桶原酒 台灣限定 桶號#W151210088A

台灣金車酒廠精選的KAVALAN 噶瑪蘭 經典獨奏系列 葡萄酒桶原酒是台灣獨家限量版，使用紅酒和白葡萄酒原酒桶，然後再烘烤。 這些酒桶中的威士忌完全成熟，散發出漿果，李子和焦糖糖味的味覺享受，富有表現..

HK$1,480.00

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