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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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Douglas Laing

Douglas Laing

獨立的裝瓶商和調酒師Douglas Laing負責一些最令人興奮的裝瓶和Blended 酒款，包括Timorous Beastie, Big Peat和Rock Oyster。

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Timorous Beastie 鼠年限定版 (日本限定)

Timorous Beastie 鼠年限定版 (日本限定)

限量版 Timorous Beastie 裝瓶，以紀念 2020 年鼠年。蘇格蘭高地地區蒸餾的單一麥芽威士忌結合而成的精選出品。 這款 100% 雪莉桶熟成的 Timorous Beastie 版充滿..

HK$350.00 HK$780.00

Old Particular Bowmore 2002 18年 桶號#14556 Old Particular Bowmore 2002 18年 桶號#14556

Old Particular Bowmore 2002 18年 桶號#14556

Douglas Laing 又裝瓶了另一款出色的Bowmore！ 18 年極棒的Bowmore，於2002 年 9 月在Islay 蒸餾，並在Refill Sherry Butt酒桶中熟成，直到 20..

HK$1,599.00 HK$2,460.00

Old Particular Laphroaig 2004 15年 桶號#13452 Old Particular Laphroaig 2004 15年 桶號#13452

Old Particular Laphroaig 2004 15年 桶號#13452

一支令人喜愛的煙熏 Laphroaig，於 2004 年 9 月蒸餾，並裝進一個單獨的Refill Hogshead酒桶。 單一麥芽威士忌在酒桶熟成了15 年，直到 Douglas Laing 於 2..

HK$2,760.00

Old Particular Bowmore 1998 21年 桶號#14178 Old Particular Bowmore 1998 21年 桶號#14178

Old Particular Bowmore 1998 21年 桶號#14178

Douglas Laing 的“Old Particular”是一個特別獨特的系列，由來自蘇格蘭各地的單獨手工挑選的陳年單桶麥芽和單桶單一穀物組成。這款 21 年的 Bowmore 單一麥芽威士忌於 ..

HK$1,899.00 HK$2,900.00

Old Particular Glencadam 2004 16年 桶號#14287

Old Particular Glencadam 2004 16年 桶號#14287

16 年單一麥芽威士忌，於 2004 年 7 月在 Glencadam 蒸餾並在單桶中熟成，直到 2020 年 8 月由 Douglas Laing 獨立裝瓶。這款豐富的Highland 威士忌只生產..

HK$1,100.00

Old Particular Bruichladdich 13年 桶號#10957

Old Particular Bruichladdich 13年 桶號#10957

來自 Bruichladdich 的 13 年單一麥芽蘇格蘭威士忌，從 2002 年 8 月到 2015 年 11 月在Refill Hogshead中熟成。由 Douglas Laing 裝瓶，作為..

HK$1,280.00

Old Particular Glen Grant 20年 桶號#10703

Old Particular Glen Grant 20年 桶號#10703

來自 Douglas Laing 華麗的 Old Particular 系列，獨立裝瓶的 Glen Grant 單一麥芽蘇格蘭威士忌，它在Refill Hogshead酒桶中熟成了20年。 於1994..

HK$1,690.00

Provenance Coastal Collection Bunnahabhain 2007 10年

Provenance Coastal Collection Bunnahabhain 2007 10年

Douglas Laing 的 Provenance Coastal Collection 中的第一個版本，10 年的單桶 Bunnahabhain，在一個Refill Hogshead酒桶中熟成。 ..

HK$700.00

XOP The Black Series - Cragganmore 1989 30年 XOP The Black Series - Cragganmore 1989 30年

XOP The Black Series - Cragganmore 1989 30年

這款令人驚訝的Speyside單一麥芽威士忌來自Cragganmore酒廠，於1989年11月進行蒸溜，在一個Refill Hogshead中熟成了30年之久。 Douglas Laing選擇了此酒桶..

HK$5,880.00

Old Particular Laphroaig 8年 泥煤機器熊 (醉俠 x Bar Caprice) Old Particular Laphroaig 8年 泥煤機器熊 (醉俠 x Bar Caprice)

Old Particular Laphroaig 8年 泥煤機器熊 (醉俠 x Bar Caprice)

8年的Laphroaig在refill barrel酒桶熟成，原桶強度58.6％裝瓶，限量推出262支。由高雄醉俠與日本靜岡酒吧BAR CAPRICE一同聯選，主題為"泥煤機器熊"的Laphroaig..

HK$1,480.00

XOP The Black Series - Bowmore 1995 25年 XOP The Black Series - Bowmore 1995 25年

XOP The Black Series - Bowmore 1995 25年

來自獨立裝瓶商Douglas Laing的1995年Bowmore單一麥芽威士忌，在Refill Hogshead中熟成了25年，之後於2020年6月作為其Xtra Old Particular Th..

HK$5,880.00

Scallywag 銀座限定版 (日本限定) Scallywag 銀座限定版 (日本限定)

Scallywag 銀座限定版 (日本限定)

Scallywag小狗繼去年的澀谷之後，2020年再次出現在銀座。這款 日本限量版酒為100％雪莉酒桶熟成， 濃郁的朱古力蛋糕，無花果，黑可可... 在酒標上可以看到銀座的燦爛夜晚。 酒款資..

HK$998.00

Old Particular Tamdhu 2007 12年

Old Particular Tamdhu 2007 12年

來自Douglas Laing 的2007年Tamdhu單一麥芽威我士忌，在豬頭桶中熟成了12年，然後在2020年4月作為“Old Particular”的一款作品裝瓶。 甜大麥，Chantilly奶..

HK$798.00

Old Particular Talisker 8年

Old Particular Talisker 8年

Douglas Laing 的"Old Particular"系列中的一款華麗的Talisker，於2010年蒸溜。它在一個重填的豬頭桶上花了不到十年的時間，直到裝瓶時為八年。 只有383支限量出品，..

HK$1,280.00

Old Particular Glenrothes 14年 (孔雀) 香港限定版

Old Particular Glenrothes 14年 (孔雀) 香港限定版

14年的Glenrothes在雪莉酒桶熟成，原桶強度56.9％裝瓶，只有330支推出市場。充滿深色水果，煙草，雪莉酒，皮革和木質香氣。 非常棒的雪莉酒炸彈！酒款資料：產區Speyside酒廠／品牌Gl..

HK$1,480.00

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