每月精選貨品
The Mellow Wines 明白很多客人都多了留在家中享受美酒的時間,我們會每月精心挑選一些貨品,更會提供優惠的價格,由普飲款式到高年份的精品也會提供,務求令客人在留在家的時間也可以享受到心愛的酒款。
Mars Wa Bi Gin Double Cask Finish
在津貫蒸溜所成立 4 週年之際,這款限量 1161支的桶裝琴酒被推出到日本市場。 琴酒儲存在威士忌和朗姆酒桶中。酒款資料:產區日本酒廠/品牌Mars年份蒸餾日期裝瓶日期桶號桶型琴酒裝瓶數量酒精濃度55..
麥卡倫 Folio 6 - Archival Series
麥卡倫 Folio 6 是 麥卡倫 Archival系列的第六版本,向酒廠的標誌性廣告歷史致敬。 單一麥芽威士忌於 2020 年以 43% 的酒精度數裝瓶。 標籤顯示“麥卡倫主席”在鋼筆和畫筆上跳舞,..
Old Particular Bowmore 2002 18年 桶號#14556
Douglas Laing 又裝瓶了另一款出色的Bowmore! 18 年極棒的Bowmore,於2002 年 9 月在Islay 蒸餾,並在Refill Sherry Butt酒桶中熟成,直到 20..
Old Particular Bowmore 1998 21年 桶號#14178
Douglas Laing 的“Old Particular”是一個特別獨特的系列,由來自蘇格蘭各地的單獨手工挑選的陳年單桶麥芽和單桶單一穀物組成。這款 21 年的 Bowmore 單一麥芽威士忌於 ..
The Oceans Dalmore 12年 單桶#3073 - 日本限定
Dalmore 12年單桶威士忌,於 2007 年在Highland 蒸餾並在豬頭桶中熟成,專門為日本Whisky-e 裝瓶,於2019年為Whisky-e 的 "The Oceans" 系列精選原酒..
靜岡 Prologue W 單一麥芽威士忌
Prologue W 在這個著名的 W 傳統燃木鍋蒸餾器中蒸餾出的單一麥芽威士忌,這蒸餾器使用來自周圍森林的木材。 由三種不同類型的大麥製成:日本麥芽大麥、泥煤和非泥煤蘇格蘭麥芽大麥,以及來自德國的啤..
Big Peat Peatrichor - Feis Ile 2021 限定版
Douglas Laing 為慶祝 Fèis Ìle 2021 年特別發布的 Big Peat! 這個版本的名字是為了紀念艾萊島上的降雨——petrichor 是用來描述雨水落在乾燥的土地或土壤上氣味..
長濱 Sherry Butt PX Blended 曳山祭限定版
來自長濱的最新限量版裝瓶,由來自多個國家的威士忌精心調配而成,在 Pedro Ximenez Sherry Butt 中熟成,為光滑優雅的原酒賦予了令人難以置信的豐富果香。 長濱蒸溜所製作的大師級出品..
Thompson Bros Bimber 2017 3年
一款獨立裝瓶的 3 年 Bimber 酒廠出品,由 Thompson Bros 裝瓶,於 2020 年以原桶強度進行裝瓶,只限量推出250支。酒款資料:產區London酒廠/品牌Bimber / Th..
WhiskyFind Bar Talk Orkney 21年 - 廣島 Bar Kirkwall 限定 (Highland Park)
由台灣獨立裝瓶商The WhiskyFind選桶的Orkney 1998 單一麥芽威士忌,在豬頭桶中熟成。 此酒屬於WhiskyFind Bar Talk系列,專為日本廣島 Bar Kirkwall ..
Loch Lomond 2002 Kerr Cellars
這款 2002 年的 Loch Lomond 單一麥芽威士忌在美國橡木桶中熟成,然後在 Kerr Cellars 的法國橡木Pinot Noir桶中完成熟成。 帶果味,辛辣的威士忌,口感帶有青蘋果、獼..
Maltbarn Caol Ila 2004 14年
來自Islay的重泥煤單一麥芽威士忌。 由 Maltbarn 生產(在 Caol Ila 蒸餾),在雪莉橡木桶中熟成 14 年,未經冷凍過濾,瓶裝酒精度為 53.7%。酒款資料:產區Islay酒廠/品..
南投 OMAR O Whisky 紀念版
為了慶祝酒界盛事O Whisky而推出,圓山再度結合台灣菸酒公司南投酒廠,並委請威士忌專家、老饕從浩瀚酒海中,精心挑選了最具台灣特色且多次獲得國際首奬的OMAR威士忌,限量裝瓶發行這款圓山世界威士忌酒..
Single & Single Cambridge Circus 32年 調和威士忌
Cambridge Circus 是來自 Single & Single 團隊極棒的混合麥芽威士忌,其中包含了一些非常陳年的威士忌——它們都至少熟成了 32 年! 威士忌來自六家不同的酒廠:H..
無名氏 N.I.P. Rare Dry Gin
受香港城市特色的啟發,N.I.P將蒸溜琴酒的傳統植物與當地風味和香氣結合在一起,營造出獨特的香港精神。 傳統松柏杜松子所創造的主要階段採用了陳年陳舊的橘皮,再加上金橘的優雅和柑橘味以及壽梅茶的甜味和持..