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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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新到威士忌｜干邑

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Arran 1996 24年 桶號#48 - 威士忌音樂節 2020

Arran 1996 24年 桶號#48 - 威士忌音樂節 2020

這款酒在 Arran 島北部 Lochranza 的 Arran 酒廠蒸溜，專為 2020年麥芽與音樂節推出。限量推出271支。(WB評分: 88.6)酒款資料：產區Island酒廠／品牌Arran年..

HK$3,880.00

Arran 1998 25年 桶號#556 - 英國限定

Arran 1998 25年 桶號#556 - 英國限定

這款Arran 25年單桶威士忌，由 Arran 酒廠經理 Stewart Bowman 特別挑選，來自 Lochranza 酒廠倉庫中最老的庫存。由於是 ex-雪莉酒桶，因此有燉水果和果仁糖的香氣，..

HK$4,699.00

Signatory Vintage Bunnahabhain 2001 22年 桶號#1438

Signatory Vintage Bunnahabhain 2001 22年 桶號#1438

來自 Bunnahabhain 的單一麥芽威士忌於2001年蒸溜，在單一 Oloroso 雪莉酒桶中熟成超過22 年，在2024年由 Signatory 團隊裝瓶，限量推出427支。(WB評分: 88..

HK$2,880.00

Hunter Laing Old & Rare Platinum - Linkwood 1993 30年

Hunter Laing Old & Rare Platinum - Linkwood 1993 30年

來自 Linkwood 酒廠的單一麥芽威士忌，於1993年蒸溜，並在單一 Refill 波本豬頭洒桶中熟成30年。由 Hunter Laing 於2023年為其 Old & Rare Plat..

HK$4,680.00

GlenAllachie 9年 菲諾雪莉桶完成

GlenAllachie 9年 菲諾雪莉桶完成

來自 GlenAllachie's Wood Collection 系列的單一麥芽蘇格蘭威士忌，在「Fino」菲諾雪莉桶中熟成，「Fino」是最乾的雪莉酒風格，以精緻的甜味而聞名。GlenAllach..

HK$960.00

GlenAllachie 9年 奧羅索雪莉桶完成

GlenAllachie 9年 奧羅索雪莉桶完成

來自 GlenAllachie's Wood Collection 系列的單一麥芽蘇格蘭威士忌，在已風乾的奧羅索雪莉酒桶中熟成，帶來了濃鬱的咖啡豆、黏稠的葡萄乾和乾薑的層次感，與 GlenAllach..

HK$960.00

Signatory Vintage Glenlivet 2006 17年 桶號#900811

Signatory Vintage Glenlivet 2006 17年 桶號#900811

由 Signatory Vintage 推出一款出色的 Glenlivet 單一麥芽威士忌。於2006年8月15日蒸溜，在 1st FIll Oloroso 雪莉酒桶中熟成了超過17年。 於2023年..

HK$1,880.00

Signatory Vintage Port Dundas 1995 28年 桶號#64907

Signatory Vintage Port Dundas 1995 28年 桶號#64907

這款來自 Port Dundas 28年單一穀物威士忌，由獨立裝瓶商 Signatory 為其 Cask Strength 系列裝瓶。於1995年蒸溜，在單一波本桶熟成了28年，於2023年裝瓶並推出..

HK$1,780.00

Glenfarclas Double Cask 1990 19年 桶號#3913 & 3914 (MMA 麥芽狂人2015 金獎)

Glenfarclas Double Cask 1990 19年 桶號#3913 & 3914 (MMA 麥芽狂人2015 金獎)

來自 Glenfarclas 的極品雪莉酒雙桶單一麥芽威士忌！ 於1994年蒸溜，在 Oloroso 雪莉酒桶#3913, 3914中熟成至2014年5月，由 Glenfarclas 為其 Famil..

HK$4,980.00

Signatory Vintage Islay (LA) 1992 31年 桶號#6778

Signatory Vintage Islay (LA) 1992 31年 桶號#6778

雖然裝瓶商 Signatory 並未正式公開這款作品的來源，但我們可以推斷出其來源的非常有趣的資料，這款作品以 Islay（LA）的名稱裝瓶，很明顯，這間酒廠就是 Islay 南海岸兩間名稱 (LA)..

HK$4,780.00

Berry Bros & Rudd Ardmore 2009 14年 桶號#709317

Berry Bros & Rudd Ardmore 2009 14年 桶號#709317

來自 Ardmore 酒廠的單一麥芽威士忌。這款 Highland 蘇格蘭威士忌於2009年蒸溜，並在2023裝瓶前在馬德拉酒桶中完成收尾，由Berry Bros. & Rudd 於2023年..

HK$1,299.00

First Cask Ben Nevis 1990 18年 桶號#1501

First Cask Ben Nevis 1990 18年 桶號#1501

來自 Ben Nevis 酒廠的單一麥芽威士忌，由 Direct Wines Ltd 為其 The First Cask 系列威士忌生產。於1990年12月20日蒸溜，在桶號1503 Sherry B..

HK$2,680.00

GlenAllachie 30年 原桶強度 Batch 4

GlenAllachie 30年 原桶強度 Batch 4

雪莉粉絲十分期待的 GlenAllachie 30年第4批單一麥芽威士忌！ 由釀酒大師 Billy Walker 精選的三個 Pedro Ximénez 雪莉桶和兩個 Oloroso 雪莉桶酒桶中熟成..

HK$10,000.00

Signatory Vintage Caol Ila 2013 9年 桶號#104 - LMDW 限定

Signatory Vintage Caol Ila 2013 9年 桶號#104 - LMDW 限定

來自 Islay Caol Ila 酒廠的單一麥芽威士忌，由 Signatory Vintage 專門為法國威士忌進口商 LMDW 裝瓶。這款威士忌於 2013年蒸溜，在桶號#104 1st..

HK$1,599.00

GlenAllachie 10年 原桶強度 Batch 11

GlenAllachie 10年 原桶強度 Batch 11

新的 GlenAllachie 10年 原桶強度 第11批次採用了耳目一新的淡綠色包裝設計，這款威士忌在釀酒大師 Billy Walker 的監督下生產，展示了他精湛的木桶管理的重要性。使用了 Ped..

HK$1,099.00

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