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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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龜之海 純米吟釀 ひやおろし 生もと造り 有機米仕込 Terroir Saku-Kiyokawa - 720ML

龜之海 純米吟釀 ひやおろし 生もと造り 有機米仕込 Terroir Saku-Kiyokawa - 720ML

採用有機JAS認定栽培米「山恵錦」，力求釀造出最優質的酒米！來自長野縣「龜之海」的季節限定酒款，使用長野縣佐久市清川産 - 有機JAS認定栽培米「山恵錦」。 並採用傳統的生酛釀造法，並結合了同樣傳統的..

HK$199.00 HK$338.00

黑龍 石田屋 純米大吟釀 - 720ML (禮盒裝)(超限定)

黑龍 石田屋 純米大吟釀 - 720ML (禮盒裝)(超限定)

「黑龍酒造」超限量級作品！猶如麝香葡萄令人舒服的香氣，非常順口而且帶著沉穩的甜味！來自黑龍酒造的「石田屋」超限定作品。在嚴寒的酒造中，藏人們不眠不休釀造而成的低溫長期熟成純米酒，更增添了柔和的味道。以..

HK$1,880.00 HK$3,780.00

田酒 秋田酒 磨き四割五分 純米大吟釀 - 720ML (超限定)

田酒 秋田酒 磨き四割五分 純米大吟釀 - 720ML (超限定)

人氣清酒「田酒」限定酒款！秋田酒小町首次登場，田酒純米大吟釀展現細緻純淨的米香雅韻！來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」的季節限定酒款，首度採用秋田縣酒米「秋田酒小町」釀製的純米大吟釀，限量推出，極具珍稀..

HK$375.00 HK$600.00

手取川 吉田蔵u 百万石乃白 山廢純米 - 720ML

手取川 吉田蔵u 百万石乃白 山廢純米 - 720ML

來自吟釀王國，石川縣吉田酒造所推出「吉田蔵u」系列作品！獨創出「現代山廢」製程自然釀造！「百万石乃白」火入版本！來自吟釀王國，日本石川縣代表的吉田酒造店所推出的「吉田倉U」系列，作為經典品牌「吉田蔵」..

HK$280.00 HK$320.00

森嶋 雄町 純米大吟釀 生詰 - 720ML

森嶋 雄町 純米大吟釀 生詰 - 720ML

來自茨城縣森嶋酒造，使用「雄町」釀制，風味優雅，清爽俐落！來自日本茨城縣的森嶋酒造。為慶祝森嶋系列酒款推出六週年，這款「雄町 純米大吟釀」同時兼具清新的水潤感與令人感到高雅的柔潤光澤，雄町飽滿特性裡帶..

HK$299.00 HK$360.00

手取川 吉田蔵u Night & Dance 2.0 improvisation 貴釀酒 for UNITED ARROWS - 720ML

手取川 吉田蔵u Night & Dance 2.0 improvisation 貴釀酒 for UNITED ARROWS - 720ML

來自吟釀王國，石川縣吉田酒造所推出「吉田蔵u」系列作品！獨創出「現代山廢」製程自然釀造！如水梨般新鮮多汁旨味、微氣泡與純淨礦物感包覆！來自吟釀王國，日本石川縣代表的吉田酒造店所推出的「吉田倉U」系列，..

HK$330.00 HK$378.00

山間 越淡麗 純米吟釀 中採直詰 無濾過生原酒 - 720ML

山間 越淡麗 純米吟釀 中採直詰 無濾過生原酒 - 720ML

來自清酒王國新潟的「山間」作品！採用新潟縣特有酒米「越淡麗」，完美融合純淨和風味的均衡！來自清酒王國新潟的「山間」系列，是武田社長為追求理想中極致味道所推出的作品，以高品質的中取酒液極少量推出。不以華..

HK$330.00 HK$388.00

仙禽 Organic Nature 木桶仕込 2025 - 720ML

仙禽 Organic Nature 木桶仕込 2025 - 720ML

「仙禽」古法釀造 x 現代風格作品，天然酵母在木桶中進行發酵！仙禽 Organic Nature 是使用古代技術所釀製的超級天然清酒。酒米使用了古老物種亀之尾（當地栽培、100%有機）， 並仿效古代沒..

HK$250.00 HK$338.00

手取川 酒魂 純米大吟釀 生酒 - 720ML

手取川 酒魂 純米大吟釀 生酒 - 720ML

來自石川縣吉田酒造所推出「酒魂」系列作品，採用100%山田錦米釀造，其品質堪比「荒走」！來自吟釀王國，日本石川縣代表的吉田酒造店。這款作品採用100%山田錦米釀造，該米產自兵庫縣三木市平井地區，是清酒..

HK$270.00 HK$399.00

仙禽「江戶回歸」CLASSIC 弐式 薄濁酒 火入 - 720ML

仙禽「江戶回歸」CLASSIC 弐式 薄濁酒 火入 - 720ML

「仙禽」與自然共行的新釀酒方式「江戶回歸」 ！90% 低精米重現江戶酒風格！龜之尾 × 山田錦雙米釀造！仙禽二十年的大改革 「不求新，不守舊，珍惜美好之事。然後，與自然一起釀酒。」仙禽 Classic..

HK$280.00 HK$348.00

仙禽「江戶回歸」RETRO 壹式 火入 - 720ML

仙禽「江戶回歸」RETRO 壹式 火入 - 720ML

「仙禽」與自然共行的新釀酒方式「江戶回歸」 ！仙禽二十年的大改革 「不求新，不守舊，珍惜美好之事。然後，與自然一起釀酒。」RETRO的意思是「回到過去，懷舊並熱愛舊時代的美好事物」全新的RETRO，讓..

HK$199.00 HK$330.00

飛鸞 HIRAN ハテナ 2025 弐 β Type - 720ML

飛鸞 HIRAN ハテナ 2025 弐 β Type - 720ML

九州人氣銘柄「飛鸞」神秘的清酒？掃描瓶上的QR Code 等你來發掘！一款帶著神秘感的解謎之酒「謎解きHIRAN ? ハテナ」。 酒款的詳細規格未公開，目的是希望消除先入為主的觀念，讓你以全新的視角探..

HK$270.00 HK$368.00

寫樂 純愛仕込 純米吟釀 2026 - 720ML

寫樂 純愛仕込 純米吟釀 2026 - 720ML

果香米香達完美平衡的「寫樂 」作品！「寫樂 」是來自福島縣的「宮泉銘醸酒造 」的招牌品牌，作品風格清爽，帶有濃厚的口感。除全年推出的「純米吟釀」和「純米酒」之外，每月都會推出一款季節限定產品，配合不同..

HK$330.00 HK$368.00

釀し人九平次 EAU DU DÉSIR 山田錦50 2024 純米大吟釀 - 720ML

釀し人九平次 EAU DU DÉSIR 山田錦50 2024 純米大吟釀 - 720ML

米芝蓮三星餐廳選用酒款！「釀し人九平次」除了是愛知縣SAKETIME排名的第一位之外，旗下的出品在法國亦受到不少三星餐廳的青睞，是在清酒界擁有不可忽視的實力派銘柄。這款「釀し人九平次 EAU DU D..

HK$348.00 HK$378.00

飛露喜 純米大吟釀 2026 - 720ML (禮盒裝) (超限定)

飛露喜 純米大吟釀 2026 - 720ML (禮盒裝) (超限定)

獲得2019 IWC 金賞殊榮的「飛露喜 」頂級限定夢幻逸品！SAKETIME 福島縣排名第3的「飛露喜」，以甘、酸、旨三味平衡為業界所認識，取名「飛露喜」有「讓喜悅飛揚的甘露」的喻意。這款超限量作品..

HK$499.00 HK$699.00

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