Highland
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Signatory Vintage Pulteney 2008 12年 桶號#15
來自 Pulteney 酒廠的12年單一麥芽威士忌，於2008年5月蒸餾。最初在Refill Bourbon Barrel 中陳釀，然後轉換到新鮮的雪莉酒桶再熟成了33 個月，最終在2021年4月裝瓶..
Signatory Vintage Deanston 2007 12年 桶號#900142
2007年6月在Highland 蒸餾的一款優質Deanston。在單一的 1st Fill Sherry Butt 酒桶熟成，直到 Signatory 於2020年2月在12年時將其裝瓶。 為其Ca..
Edradour 21年 Bordeaux Cask Finish
來自 Edradour 酒廠的21年單一麥芽威士忌，在以前盛放波爾多葡萄酒的酒桶中完成。 這款酒桶有助於為威士忌帶來成熟的水果味，期待一種充滿紅醋栗和黑莓美味的美酒吧！ 只限量生產了580支。酒款資料..
Edradour 21年 Barolo Cask Finish
一款令人興奮的 Edradour出品，在Barolo 酒桶中完成！ 從兩個酒桶中提取，1999年8月蒸餾，熟成了 21 年，直到 2021年4月裝瓶，產量為582支。 有大量陳年橡木和果味葡萄酒風味—..
Glenmorangie 19年 Finest Reserve
一款出色的 10年 Springbank單一麥芽威士忌，在波本桶和雪莉酒桶中熟成，增添了美妙的深度風味。 略帶泥煤味，融合了複雜的海洋氣息以及清新果味的平衡。酒款資料：產區Highland酒廠／品牌G..
The Dram Club - Thompson Bros x Aloha Whisky & Whisky Unlimited Sutherland 2000 (Clynelish) (30ML)
2000 年在Sutherland蒸餾，在Refill Hogshead 單桶中熟成了20年，然後在 2020 年由Thompson Bros 與 Aloha Whisky & Whisky ..
Glengoyne 21年
來自 Glengoyne 的優質雪莉酒單一麥芽威士忌，主要在1st Fill 的歐洲橡木雪莉酒桶中熟成 21年之久。 在木桶中的時間賦予了它可愛濃郁的果香，餘味異常悠長。 這款出色的威士忌在 2018..
The National Choice Ben Nevis 2012 女武士 - selected by 品鑫洋行
來自Ben Nevis 酒廠的獨立裝瓶。 2012 年蒸餾，在單一雪莉 octave桶中熟成了8 年。 於2021年由台灣品鑫洋行為其"女武士"系列瓶裝。 限量推出75支。酒款資料：產區Highlan..
The Oceans Dalmore 12年 單桶#3073 - 日本限定
Dalmore 12年單桶威士忌，於 2007 年在Highland 蒸餾並在豬頭桶中熟成，專門為日本Whisky-e 裝瓶，於2019年為Whisky-e 的 "The Oceans" 系列精選原酒..
The First Editions Ben Nevis 19年 單桶#17963 - 台灣限定
19 年的 Ben Nevis 單一麥芽蘇格蘭威士忌，從 2001 年到 2020 年在Refill Hogshead 酒桶中熟成。之後，Hunter Laing 為他們最近重新設計的The Firs..
Tomatin 1988 25年 Batch1
1988 年份單一麥芽蘇格蘭威士忌是 Tomatin 核心系列的長期熟成出品，由波本桶和Port Pipes酒桶混合熟成而成，在酒桶中沉睡了 25 年以上。 來自Highland的 Tomatin 酒..
Signatory Vintage Clynelish 1995 25年 桶號#11240
由Signatory Vintage 裝瓶的 Clynelish Refill Sherry Butt 酒桶。 雪莉酒桶的 Clynelish 現在變得罕有，Signatory 在過去幾年中一直在發布..
The Whisky Cellar Ardmore 14年
由 The Whisky Cellar 獨立裝瓶的 Ardmore Distillery 14年單一麥芽威士忌， 在America Oak Hogshead 酒桶中熟成了 14 年，從 2006 年 ..
The Single Cask Ardmore 1999 18年
一款極棒的Ardmore於 1999 年蒸溜，在Bourbon Hogshead酒桶中熟成了18 年，在 2017 年以 56.8% 的原桶強度裝瓶。酒款資料：產區Highland酒廠／品牌Ardmo..
Anon. Batch 4 2008 20年 AW exclusive (Clynelish)
Anon 系列的第四部分是一款出色的酒，上面印有漂亮的貓兒圖案在威士忌酒瓶上。 來自位於北部高地的酒廠並在酒桶中熟成了 20 年，以原桶強度裝瓶，只限量推出了 144 支。酒款資料：產區Highlan..