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The Mellow Wines｜純酒舍

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Highland

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The Dram Club - C. Dully Selection Highland Single Malt Whisky 1996 22年 (Clynelish) (30ML)

The Dram Club - C. Dully Selection Highland Single Malt Whisky 1996 22年 (Clynelish) (30ML)

Whiskyfun 評分高達90分的「小貓」作品，帶經典 Clynelish 風格、香蕉、蜂蠟、血橙口感！這款極出色的 Highland 單一麥芽威士忌由瑞士獨立裝瓶商 C. Dully 傾情打造，產..

HK$160.00

Edradour 2013 11年 Natural Cask Strength Ibisco Bourbon

Edradour 2013 11年 Natural Cask Strength Ibisco Bourbon

來自 Edradour 酒廠的單一麥芽威士忌，精選來自10桶原酒，酒齡至少11年。這款威士忌在波本威士忌酒桶中熟成，完美展現了酒廠的特色，帶有椰子、濃鬱的茶餅乾、青蘋果、肉荳蔻、奶油和蜂巢的標誌性風味..

HK$1,099.00

Edradour 2012 13年 1st Fill Sauternes Hogsheads Small Batch

Edradour 2012 13年 1st Fill Sauternes Hogsheads Small Batch

來自 Edradour 酒廠的單一麥芽威士忌，在 1st-Fill Sauternes 豬頭桶中完全熟成，酒體陳釀13年。初聞之下，蜂蜜杏、柑橘皮和乾果的香氣撲鼻而來，接著是淡淡的烘焙香料和花香。品飲..

HK$980.00

The Dram Club - Sansibar JD's Personal Choice No.11 Ben Nevis 1997 28年 (30ML)

The Dram Club - Sansibar JD's Personal Choice No.11 Ben Nevis 1997 28年 (30ML)

Sansibar JD's Personal Choice 系列最新作品，由主理人 Jens 先生嚴選，口感非凡的 Ben Nevis 28年作品！這款極棒的 Ben Nevis 單一麥芽威士忌，由&..

HK$185.00

Edradour 2012 12年 Sherry Cask Strength Batch#6

Edradour 2012 12年 Sherry Cask Strength Batch#6

來自 Edradour 酒廠的又一力作，這款 Batch6 12年雪莉桶原酒單一麥芽威士忌，絕對不容錯過！這款威士忌在初裝的 Oloroso 雪莉桶中熟成，於 2012年蒸溜，並於 2025 年以原桶..

HK$1,080.00

G&M Connoisseurs Choice - Aberfeldy 2009 14年 桶號#16602907

G&M Connoisseurs Choice - Aberfeldy 2009 14年 桶號#16602907

這款2009年 Aberfeldy 威士忌，在 Refill Sherry Hogshead 酒桶中陳釀14年後，以55.40%的天然酒精度裝瓶。這款高地單一麥芽威士忌，雖然不如 1st fill S..

HK$1,499.00

Signatory Vintage Symington’s Choice - Fettercairn 1995 29年 桶號#2824

Signatory Vintage Symington’s Choice - Fettercairn 1995 29年 桶號#2824

Signatory Symington’s Choice 系列精選了Andrew Symington先生最愛的 Signatory 酒廠威士忌。這款Fettercairn 29年單一麥芽蘇格蘭威士忌在..

HK$2,199.00 HK$2,880.00

Edradour 10年 2015 PX 雪梨桶 威士忌 - 200週年限定版

Edradour 10年 2015 PX 雪梨桶 威士忌 - 200週年限定版

這款單一麥芽威士忌於2015年6月在 Edradour 酒廠蒸溜，隨後十年在多個 Pedro Ximénez 雪莉桶中陳釀。這款作品於2025年9月裝瓶，並作為 Edradour 酒廠200週年慶典的..

HK$850.00

East Village Whisky Company Tullibardine 2007 17年 - Bottled for Selective Good Company

East Village Whisky Company Tullibardine 2007 17年 - Bottled for Selective Good Company

來自 Highland Tullibardine酒廠的17年單一麥芽蘇格蘭威士忌，於2007年蒸溜，並於2024年由 East Village Whisky Company 為 Selective G..

HK$799.00 HK$1,299.00

Adelphi Limited Dalmore 1998 21年 桶號#8217

Adelphi Limited Dalmore 1998 21年 桶號#8217

來自 Dalmore 的罕見單桶出品，由 Adelphi 裝瓶。這款21年的 Highland 單一麥芽威士忌於 1998 年蒸餾，2019年裝瓶，全球限量推出132支，酒精度為57.2%。酒款資料：..

HK$2,299.00 HK$3,080.00

Dalmore 2007 2022裝瓶 The Vintages Collection

Dalmore 2007 2022裝瓶 The Vintages Collection

Dalmore 年份系列精選的頂級作品，打造出一款體現酒廠特色和威士忌釀酒師精湛技藝的單一麥芽威士忌。這系列的第二款作品是2007年份 Dalmore 威士忌，最初在美國白橡木波本桶中陳釀，隨後被轉移..

HK$1,980.00

The Dram Club - Edradour 2013 10年 桶號#155 New Vibrations - LMDW限定 (30ML)

The Dram Club - Edradour 2013 10年 桶號#155 New Vibrations - LMDW限定 (30ML)

這款 Edradour 單一麥芽威士忌，於2013年3月15日蒸溜，在單一初次雪莉桶中熟成超過十年。於2023年7月6日，由 La Maison du Whisky 為其 New Vibrations..

HK$72.00

The Dram Club - SMOS Clynelish 2011 10年 桶號#800284 (30ML)

The Dram Club - SMOS Clynelish 2011 10年 桶號#800284 (30ML)

由英國裝瓶商 Elixir 選桶的10年 Clynelish 單桶威士忌。 於2011年5月蒸溜，在波本酒桶中渡過了10年，並於2022年2月裝瓶。 Clynelish 作品以其果香、蠟質風格吸引了很..

HK$60.00

Thompson Bros Ben Nevis 1997 24年

Thompson Bros Ben Nevis 1997 24年

這款令人興奮的 Ben Nevis 單一麥芽威士忌來由兩個 Refill Hogshead 酒桶 ，均於1997年蒸溜並在酒桶中熟成了24年。 由獨立裝瓶商 Thompson Bros. 裝瓶，限量3..

HK$2,399.00 HK$3,000.00

Whiskysponge Edition No.7 Secret Highland 單一麥芽 1985 35年 (Glenmorangie)

Whiskysponge Edition No.7 Secret Highland 單一麥芽 1985 35年 (Glenmorangie)

這款 35年陳釀威士忌，產自一家未公開的 Highland 酒廠，於1985年蒸溜，並於2020年以 Whisky Sponge 獨立品牌裝瓶。品飲筆記：聞香草本蜂蜜和溫暖的杏子派的芬芳，伴隨甜美的漿..

HK$3,999.00 HK$5,299.00

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