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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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Speyside

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SPEY 2012 花之旅第一章 - 福爾摩沙雪之花 Selected by Or Sileis

SPEY 2012 花之旅第一章 - 福爾摩沙雪之花 Selected by Or Sileis

Or Sileis X 醉之選 X 酒窩 X 銀盤豆花 共同在SPEY的盛世醇酒當中挑選而出的「花之旅」共有三個篇章。我們選用台灣特有的三種花款來襯托 SPEY 酒廠的柔美花果調性。第一章《福爾摩沙雪..

HK$850.00

Signatory Vintage Linkwood 1997 22年 桶號#7541

Signatory Vintage Linkwood 1997 22年 桶號#7541

來自Lindwood的 22年單一麥芽威士忌，於 1997 年 6 月蒸餾，並在豬頭桶中熟成。 Signatory 於 2020 年 3 月為其廣受歡迎的 Cask Strength Collecti..

HK$2,180.00

BenRiach 22年 Dark Rum Cask Finish

BenRiach 22年 Dark Rum Cask Finish

BenRiach 22 年最初在美國波本酒桶中以傳統風格熟成，然後在來自牙買加的Dark Rum酒桶中完成。 BenRiach 以 46% ABV 裝瓶，未經冷凍過濾，天然顏色。酒款資料：產區Spey..

HK$1,960.00

Highlander Inn 1995 Glen Elgin 24年 單桶#13038 Highlander Inn 1995 Glen Elgin 24年 單桶#13038

Highlander Inn 1995 Glen Elgin 24年 單桶#13038

來自蘇格蘭的非泥煤單一麥芽威士忌。 由 Highlander Inn 裝瓶（在 Glen Elgin 蒸餾），在美國橡木桶中熟成 24 年，未經冷凍過濾，以 50.7% ABV 裝瓶，限量發售 228..

HK$3,199.00

Signatory Vintage Benrinnes 1996 24年 桶號#11723+11737

Signatory Vintage Benrinnes 1996 24年 桶號#11723+11737

這款24年 Speyside Benrinnes 單一麥芽蘇格蘭威士忌。 於1996年蒸酒，並在豬頭酒桶 #11723 #11737 熟成，最後於2021年3月由 Signatory Vintage ..

HK$2,180.00

A.D. Rattray Craigellachie 9年

A.D. Rattray Craigellachie 9年

AD Rattray 推出的 Craigellachie 9 年威士忌。 前六年，這款奶油般柔軟的 Craigellachie 在ex-Bourbon Hogshead #16 中熟成，然後在ex-S..

HK$650.00

Glenfarclas 1983 桶號#45 Family Casks - Spring 2017 Release Glenfarclas 1983 桶號#45 Family Casks - Spring 2017 Release

Glenfarclas 1983 桶號#45 Family Casks - Spring 2017 Release

來自家族擁有的 Glenfarclas 酒廠出色的單一麥芽威士忌，為他們的 Family Cask 系列裝瓶！ 於 1983 年蒸餾，並在一個單獨的Refill Hogshead酒桶中熟成，直到 20..

HK$8,999.00

麥卡倫 12年 Sherry Oak

麥卡倫 12年 Sherry Oak

口感順滑，帶有濃郁的干果和雪莉酒味道，並與木質煙燻和香料平衡。 著名的國際威士忌評家 F Paul Pacult 在他的著作 Kindred Spirits 中將其描述為“簡直就是最好的 12 年單一..

HK$640.00

Maltbarn Inchgower 1990 24年

Maltbarn Inchgower 1990 24年

來自Speyside Inchgower 酒廠的24年的單一麥芽威士忌於1990年蒸餾，並由獨立的裝瓶商Maltbarn於2015年裝瓶。 於波本酒桶熟成。酒款資料：產區Speyside酒廠／品牌In..

HK$1,900.00

Clan Denny Dailuaine 10年

Clan Denny Dailuaine 10年

來自 Speyside Dailuaine 酒廠和獨立裝瓶商 Douglas McGibbon 的 2007 年單一麥芽威士忌。 在Refill Barrel 熟成了10年，只限量推出396 支。 未..

HK$800.00

Clan Denny Glenrothes 15年 虎貓心法 第二章 - 成虎之路 - selected by Or Sileis & 虎之選 Clan Denny Glenrothes 15年 虎貓心法 第二章 - 成虎之路 - selected by Or Sileis & 虎之選

Clan Denny Glenrothes 15年 虎貓心法 第二章 - 成虎之路 - selected by Or Sileis & 虎之選

Or Sileis X 虎之選 X 貓酒私房沙龍 特別挑選酒體複雜的 Glenrothes 單桶原酒，作為虎貓心法第二章。這支Glenrothes 雪莉桶單桶，由雪莉桶專家虎哥與Glenrothes ..

HK$1,480.00

The Whisky Cellar GlenAllachie 24年

The Whisky Cellar GlenAllachie 24年

The Whiskey Cellar 獨立裝瓶系列來自 Glenallachie 酒廠生產的 24 年單一麥芽威士忌。 在 1995 年 12 月進行蒸溜，並於2020 年 8 月以原桶強度裝瓶。 限..

HK$1,980.00

The Single Cask Glen Moray 2007 11年

The Single Cask Glen Moray 2007 11年

Glen Moray 的優質威士忌！ 這款單一麥芽威士忌於 2007 年 11 月蒸溜並熟成了11 年，於 2019 年 4 月獨立裝瓶，原桶裝強度為 61.4% ABV。 限量生產了 208 支。酒..

HK$1,250.00

Tamdhu Cask Strength Batch 5

Tamdhu Cask Strength Batch 5

來自 Tamdhu 屢獲殊榮的雪莉酒熟成單一麥芽威士忌，這是Speyside酒廠原桶強度系列的第五版。 開始前調是香草和漿果，緊隨其後的是雪莉橡木香料和帶有尖銳柑橘味的干果。酒款資料：產區Speysi..

HK$1,080.00

A.D. Rattray Glen Moray 17年

A.D. Rattray Glen Moray 17年

來自 A.D. Rattray 的獨立裝瓶 Glen Moray。 於 1998 年蒸餾，在 2016 年裝瓶了 282 支，在Bourbon Hogshead酒桶中度過了 17 年。酒款資料：產區S..

HK$1,480.00

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