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The Mellow Wines｜純酒舍

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Speyside

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Hart Brothers Finest Collection Cask Strength - Benrinnes 1997 16年

Hart Brothers Finest Collection Cask Strength - Benrinnes 1997 16年

來自 Benrinnes 16年 Speyside 單一麥芽蘇格蘭威士忌。於1997年蒸溜，於單桶美國橡木桶中熟成了16年，由 Hart Brothers 於2014年裝瓶。聞香帶濃郁怡人的麥芽芬芳，..

HK$1,099.00 HK$1,580.00

Thompson Bros Dailuaine 1989 31年

Thompson Bros Dailuaine 1989 31年

這款Dailuaine單一麥芽威士忌於1989年進行了蒸溜，熟成了31年。 只限量推出了117支。酒款資料：產區Speyside酒廠／品牌Dailuaine / Thompson Bros年份31年蒸..

HK$2,880.00 HK$3,900.00

Tamdhu 2002 15年 桶號#7389 - selected by The Fifteen Strong Tamdhu Distillery Team

Tamdhu 2002 15年 桶號#7389 - selected by The Fifteen Strong Tamdhu Distillery Team

這款雪莉酒炸彈由位於 Speyside Tamdhu 酒廠，於2002年最後一個月蒸溜，並被置於單一歐洲橡木桶中，陳釀超過15年。這款非常出色雪莉作品於2018年，由 Tamdhu 酒廠最有經驗的團隊..

HK$4,699.00

Glenallachie 2011 11年 Oloroso Puncheon#801089 - Europe Batch 6

Glenallachie 2011 11年 Oloroso Puncheon#801089 - Europe Batch 6

這款 Glenallachie 單一麥芽威士忌在 Glenallachie 引以為傲的 Oloroso 雪莉酒桶中熟成，酒桶由釀酒大師 Billy Walker 特別挑選，這款酒完全在 Oloroso..

HK$1,399.00

Signatory Vintage The Cigar Reserva - Glenlivet 18年 桶號#900152

Signatory Vintage The Cigar Reserva - Glenlivet 18年 桶號#900152

這款 Speyside 單一麥芽威士忌和頂級雪茄完美搭配，在安達盧西亞雪莉酒桶中熟成，並於2025年由Signatory Vintage為 “The Cigar Reserva” 系列裝瓶。限量推出3..

HK$1,699.00

Signatory Vintage Symington’s Choice - Glenlivet 1998 25年 桶號#128819

Signatory Vintage Symington’s Choice - Glenlivet 1998 25年 桶號#128819

這款 Symington’s Choice Glenlivet 作品，可以說是花香果香與雪莉酒桶完美搭配。聞香會聞到黑朱古力和無花果乾的香氣，接著入口是太妃糖和辛香柳橙的芬芳，最後留下悠長溫暖的餘韻。..

HK$2,880.00

G&M Speymalt 麥卡倫 2006 18年 桶號#9623

G&M Speymalt 麥卡倫 2006 18年 桶號#9623

來自 Speyside 極棒的單一麥芽威士忌，於 2006年在麥卡倫酒廠蒸溜，在單一的雪莉酒桶熟成超過18年，於2024年由 Gordon & MacPhail 為其獨家的 Speymalt ..

HK$2,580.00

GlenAllachie 2014 10年 Oloroso Hogshead#3220 - 德國限定

GlenAllachie 2014 10年 Oloroso Hogshead#3220 - 德國限定

來由 Glenallachie 酒廠的單一麥芽威士忌，專為專為德國市場打造。這款單桶作品在 Oloroso Hogshead 酒桶陳釀十年，桶裝酒精度為 64.2%。這款桃花心木色的威士忌散..

HK$1,280.00

Glenallachie 2011 12年 桶號#7438 - 德國限定

Glenallachie 2011 12年 桶號#7438 - 德國限定

來由 Glenallachie 酒廠的單一麥芽威士忌，專為專為德國市場打造。這款單桶作品在 Ruby Port Pipe 酒桶陳釀十二年，桶裝酒精度為 55.9%，融合了摩卡、石楠花蜂蜜的特色香氣，以..

HK$1,380.00

Signatory Vintage Knockando 2008 16年 桶號#103

Signatory Vintage Knockando 2008 16年 桶號#103

這款單一麥芽威士忌於2008年在 Knockando 酒廠蒸溜，在接下來的16年中陳釀，包括在 1st Fill Pedro Ximenez HHD 酒桶中進行收尾，於2025年由獨立裝瓶商 Sign..

HK$1,280.00

Aqua Vitae x 日本信濃屋 x Abyss Ben Nevis 2支套裝 (Ben Nevis 24年+27年) Aqua Vitae x 日本信濃屋 x Abyss Ben Nevis 2支套裝 (Ben Nevis 24年+27年)

Aqua Vitae x 日本信濃屋 x Abyss Ben Nevis 2支套裝 (Ben Nevis 24年+27年)

由 Aqua Vitae x 日本信濃屋 x Abyss 聯合出品的「尋境之旅」，為「風味」與「城市記憶」寫下三方聯名的詩篇！一人佇立於紅燈籠搖曳的石階山城， 一人漫步在招牌林立的香江街角。 身著和服..

HK$7,500.00

The Dram Club - Thompson Bros Glen Elgin 10年 (30ML)

The Dram Club - Thompson Bros Glen Elgin 10年 (30ML)

來自獨立裝瓶商Thompson Bros的2010年Glen Elgin 10年單一麥芽威士忌，在香氣中散發出蘋果派，黑麥麵包和烤紅糖的香氣。 口感中有蘋果，橙子，梨和烤堅果的香氣，最後還有淡淡的黃李..

HK$45.00

The Whisky Agency Glenrothes 1985 37年 - 十五週年紀念版 Blocks

The Whisky Agency Glenrothes 1985 37年 - 十五週年紀念版 Blocks

TWA 十五週年限定作品，WB90 超高質的 Glenrothes 作品！The Whisky Agency 為慶祝十五週年而推出的 13款威士忌終於上市了。他們在 Limburg 創辦了這家傳奇的威..

HK$5,380.00

The Whisky Agency Glenburgie 1988 35年 - 十五週年紀念版 Blocks

The Whisky Agency Glenburgie 1988 35年 - 十五週年紀念版 Blocks

TWA 十五週年限定作品，來自 Glenburgie 蒸溜所的三十五年高年份作品！The Whisky Agency 為慶祝十五週年而推出的 13款威士忌終於上市了。他們在 Limburg 創辦了這家..

HK$4,500.00

The Whisky Agency Glen Moray 2007 17年 - Under Water

The Whisky Agency Glen Moray 2007 17年 - Under Water

TWA 「Under Water」系列的 Glen Moray 17年作品，體現了 Glen Moray 的標誌性優雅氣質！來自 The Whisky Agency 「Under Water」系列的 ..

HK$799.00 HK$1,299.00

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