由 Sansibar 和 信濃屋聯手打造每年年尾限量推出的重量級作品！

首次選用 Islay 的泥煤威士忌，令人期待！

這個熱火的「JAPONISM」系列，由德國裝瓶商 SANSIBAR 與信濃屋聯手打造。不經不覺已是該系列的第八款出品。這次由兩大裝瓶商精選威士忌是一款艾雷島單一麥芽威士忌，酒標名為「ISLAY」。 這是首款入選 JAPONISM 系列的艾雷島威士忌。

蒸溜於1991年 / 裝瓶於2026年。35年波本豬頭桶陳釀威士忌。 可惜的是，這瓶酒是來自艾雷島一家知名酒廠的單一麥芽威士忌，但蒸溜日期並未公開。這家酒廠以其單一麥芽威士忌而聞名，是唯一一家在1994年獲得當時的查爾斯王子皇家認證的酒廠。酒標上印有比利時藝術家 Alfred Emile Stevens 的畫作（The Seaside Promenade）。 原酒的甄選由日本的信濃屋負責，而畫作的選擇則由 SANSIBAR 的 Jens 先生負責。

這款作品蒸溜於20世紀90年代初，充分展現了這家酒廠的獨特風格。 這款威士忌產於 Ian Campbell 被任命為酒廠經理之前， 同樣在波本豬頭桶中熟成。它擁有清晰而濃鬱的泥煤煙燻味，充滿活力的黃色水果香氣，以及深邃的個性，融合了長期熟成帶來的醇厚口感和泥煤煙燻味的微妙陳釀。 雖然它展現了那個時代艾雷島泥煤煙燻麥芽的特徵，呈現出更硬朗、更乾爽、更礦物感且帶有酚類物質的濃鬱泥煤煙熏味，但漫長的熟成過程也柔化了這些特點，使其更加和諧，與香果香調和甜果。

優先訂購期：2026年11月8日- 24日

預計發貨日期：2026年12月3日

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酒款資料：