C. Dully Selection Highland Park 2005 21年 Sherry Hogshead#37
- 品牌： C-Dully Selection
- 型號： TMIB-1387
- 積分： 18
- 庫存狀態： 1
HK$1,880.00
可使用積分： 1880
專門為威士忌愛好者裝瓶的 C. Dully Selection「MAP」系列作品！
來自 C. Dully Selection 的21年 Highland Park 單一麥芽威士忌，並非現代甜膩的雪莉炸彈，而是專注於展現其深邃、複雜以及奧克尼酒廠獨有的風味。成熟的雪莉酒香與石楠花蜜、深色水果、蜂蠟、海洋氣息以及 Highland Park 標誌性的細膩芳香泥煤煙熏味完美融合。酒精度高達58.8%，濃鬱醇厚的同時又保持了其卓越的平衡感。品飲筆記：
| 聞香 | 馥鬱芬芳的雪莉酒香，伴隨皮革氣息，以及橙皮、櫻桃克拉芙緹和花草茶的香氣。接著是核桃、拋光橡木的香氣，最後回歸到乾果的芬芳，例如蜜餞杏和無花果乾。隱約透出蜂蠟、肉桂和類似干邑的陳年酒香。非常優雅 |
| 口感 | 略帶辛辣，黑胡椒味濃鬱，略帶辣椒的辛辣，同時還有石楠花蜜、乾果的甜味和水果蛋糕的香氣。甜紅茶、更多苦甜的橙皮，以及淡淡的煙燻味。另外還有橘子醬和榅桲果凍的味道，以及一絲鹹甘草的香 |
| 完成 | 相當悠長，以乾皮革、木質香料、一絲核桃和塞維利亞橙的香氣為主 |
酒款資料：
| 產區 | Islands |
| 酒廠／品牌 | Highland Park / C. Dully Selection |
| 年份 | 21年 |
| 蒸餾日期 | 2005 |
| 裝瓶日期 | 2026 |
| 桶號 | 38 |
| 桶型 | Sherry Hogshead |
| 裝瓶數量 | 300 |
| 酒精濃度 | 58.8% |
| 容量 | 700ML |
| 產品資料 | |
| Distillery | Clynelish |
| Origin | 蘇格蘭 |
| Cask Type | 波本桶 |
| Volume | 700ml |
| ABV | 48.9% |
