獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 - 720ML (木盒裝)
- 品牌： Dassai
- 型號： TMSA-0307
- 積分： 7
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$700.00
可使用積分： 700
這款「獺祭」清酒作品使用了酒米之王「山田錦」，精米至最低的23%，整個磨米工序總共花168小時才完成，可謂粒粒皆辛苦！每粒米只取 23％ 精華部分，故名為「二割三分」，香氣濃鬱而甜美，帶有花香而不是水果味。 味道很清淡，口感非常乾淨，順著喉嚨流下來的感覺就像一股清流，餘韻久久不散。「二割三分」是全日本「精米步合最低」的純米大吟醸，「獺祭」獨有的工藝。酒質清新優雅，米香四溢，是清酒的珍貴極品。 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮等食物享用。
酒造介紹：
許多人可能至少聽過「獺祭」這個品牌一次。「獺祭」是由山口縣旭酒造株式會社釀造的清酒品牌。「旭酒造株式會社」創立於1948年，推出酒款全為純米大吟釀，利用機械與人手作業互相配合的優點，令酒造的釀造技術層出不窮，每款作品都可以帶給品飲者不同的口感體驗，酒質非常乾淨，令「獺祭」不僅在日本國內，而且在世界各地酒迷們所追捧及愛戴的清酒品牌之一。 |
產品資料：
| 生產地區 | 山口縣 |
| 酒造名稱 | 旭酒造株式會社 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 23% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年2月-4月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 香氣優雅、米旨華麗甘甜、微酸味、口感芳香純淨 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮等食物享用 |
相關受賞：
International Wine Challenge 2019，2020 ， 2021 - 金賞 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
