由大和蒸溜所生產的琴酒,大和蒸溜所是日本清酒界知名酒造油長酒造設立的生產琴洒的公司。 在擁有150年歷史的傳統房屋中釀造的琴酒讓你感受到奈良歷史的傑作。
以米酒為基酒,質地柔和。除了杜松子外,他們還使用“大和橘”和“當歸”作為原料。他們之所以刻意減少使用植物成分,是為了將奈良這種傳統植物成分的風味發揮到淋漓盡致。柑橘的清新香氣中散發著大和時的清爽香氣。
洒精度設定為59%。但它可以有多種品飲方式,當酒精含量高時,會給人一種尖銳、清爽的感覺,而隨著酒精含量降低,一種醇厚的甜味充滿口腔。當加水稀釋時,會出現微弱的白色混濁。 這是由於使用了大量果皮用作植物藥,大和橘的油含量在高酒精濃度下會溶解。而且由於兩種植物成分可以洗去油脂,因此也可以作為餐前和餐後飲品。
酒款資料:
| 產區 | 日本 |
| 酒廠/品牌 | 油長洒造 / Kikka |
| 年份 | |
| 蒸餾日期 | |
| 裝瓶日期 | |
| 桶號 | |
| 桶型 | |
| 裝瓶數量 | |
| 酒精濃度 | 59% |
| 容量 | 700ML |
| 產品資料 | |
| Distillery | 京都蒸溜所 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | NA |
| Volume | 700ml |
| ABV | 50% |
標籤: 油長洒造