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根 據 香 港 法 律 , 不 得 在 業 務 過 程 中 , 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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獨立裝瓶商

獨立的裝瓶商可以提供種類繁多的蘇格蘭威士忌,並且可以通過購買一些威士忌酒桶,有時是從目前被“關閉”或完全拆除的蒸餾廠中提取威士忌,以防止某些優質的蘇格蘭威士忌完全消失。酒桶將按照獨立的裝瓶廠的要求進行熟化,裝滿瓶子並以自己的特殊酒標展示。

一些獨立裝瓶廠專門從精選的酒桶(從經紀人或酒廠直接生產)中限量生產稀有,優質的單一麥芽威士忌。這種威士忌對真正的威士忌鑑賞家具有吸引力,因為它有機會品嚐稀有年份酒,或者從他們最喜歡的酒廠中提取的威士忌,這些威士忌已經在不同類型的酒桶中成熟,或者在與標準標準生產年份不同的瓶裝狀態下裝瓶。

對更多專業威士忌的需求增加,已經看到各種獨立的裝瓶商擴大了產品範圍,以提供“木桶力威士忌”。專有威士忌通常以40%的酒精度裝瓶,“酒桶強度”意味著裝瓶前沒有向威士忌添加水,因此威士忌的酒精度可能超過50%。其他有吸引力的裝瓶功能可能包括“不冷濾或上色”。


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The Dram Club - Eldvatten Bruichladdich 2007 17年 桶號#977 Leppard (30ML)

這款 Bruichladdich 17年單一麥芽威士忌,由瑞典裝瓶商 Svenska Eldvatten 裝瓶。於 2007年蒸溜,在單一波本酒桶中陳釀足足17年,並於2024年由 Svenska E..

HK$120.00

The Dram Club - Sansibar 10週年限定 Mortlach 1998 22年 (30ML)

Mortlach 酒廠又被稱為 Dufftown 野獸,這款作品是一款非常有力的 Speyside 單一麥芽威士忌,充滿了各種肉類、熱帶水果和泥土的味道。由獨立裝瓶商 Sansibar 為慶祝其成立 ..

HK$228.00

Acla da Fans 10週年限定 貓頭鷹 Caol Ila 2007 15年 桶號#304989

Caol Ila 15年單一麥芽威士忌,由瑞士獨立裝瓶商 Acla da Fans 裝瓶。於2007年蒸溜,在單一波本酒桶中陳釀15年,並​​於2022年為慶祝 Acla da Fans 十週年紀念裝..

HK$1,699.00

Eldvatten Bruichladdich 2007 17年 桶號#977 Leppard

這款 Bruichladdich 17年單一麥芽威士忌,由瑞典裝瓶商 Svenska Eldvatten 裝瓶。於 2007年蒸溜,在單一波本酒桶中陳釀足足17年,並於2024年由 Svenska E..

HK$2,380.00

Sansibar Secret Speyside 1991 30年 - Fine Whisky Berlin限定 (Glenlivet)

一款未命名的 Speyside 單一麥芽威士忌(酒標上描繪了 Glenlivet 酒廠的外觀),這款作品於1991年蒸溜,並在單一的波本酒桶中陳釀。經過30年的熟成,於2022年裝瓶。限量推出313支..

HK$2,680.00

Sansibar Ballindalloch Speysider 1982 40年 (Glenfarclas)

這款陳釀 40年的 Speyside 麥芽威士忌,來自一家成立於1836年的家族經營 Speyside 酒廠。這款作品在雪莉酒桶中度過了整個成熟期,儘管在酒桶中放置了很長時間,但酒精度仍然保持高達 5..

HK$6,880.00

Sansibar 10週年限定 Mortlach 1998 22年

Mortlach 酒廠又被稱為 Dufftown 野獸,這款作品是一款非常有力的 Speyside 單一麥芽威士忌,充滿了各種肉類、熱帶水果和泥土的味道。由獨立裝瓶商 Sansibar 為慶祝其成立 ..

HK$4,399.00

TWA Glen Grant 1998 23年 - Sansibar 10週年限定

來自 Glen Grant 酒廠的 Speyside 單一麥芽蘇格蘭威士忌,於1998年蒸溜,於單一雪莉酒桶中熟成超過23年,於2021年由 The Whisky Agency 團隊專門為 Sansi..

HK$2,999.00

Kingsbury Auchindoun 1997 22年 Speyside 調和威士忌 (Glenfiddich 湯匙桶)

來自 Speyside Glenfiddich 酒廠獨立裝瓶的湯匙桶麥芽威士忌,在豬頭酒桶中熟成了22年,調配比例是 99.9% Glenfiddich 和 0.01% Balvenie 原酒。由 K..

HK$1,480.00 HK$1,980.00

Thompson Bros Sutherland 2000 20年 (Clynelish) - Aloha Whisky x Whisky Unlimited 限定

來自 HIghland 地區 Sutherland 的一家神秘酒廠,這款單一麥芽威士忌於2020年蒸溜,在 Refill Hogshead 酒桶陳釀20年。雖然沒有公開酒廠名稱,但酒標上的可愛小貓已說..

HK$2,380.00

Clan Denny Port Dundas 2004 14年 桶號#12936

來自 Lowland Port Dundas 酒廠和獨立裝瓶商 Douglas McGibbon 的 2004年單一穀物威士忌。 在Refill Hogshead 酒桶中熟成14年,限量推出313支。..

HK$800.00

Clan Denny Auchentoshan 1997 21年 桶號#12521 - 日本限定

來自 Lowland Fettercairn 酒廠和獨立裝瓶商 Douglas McGibbon 的 1997年單一麥芽威士忌。 在Refill Hogshead 酒桶中熟成21年,限量推出163支,..

HK$2,480.00

Signatory Vintage Longmorn 2012 12年 桶號#914

來自 Speyside Longmorn 的陳年單一麥芽威士忌,。這款12年作品於2012年蒸溜,在 波本酒桶中陳釀了12年,並於2024年由獨立裝瓶商 Signatory 為其 Cask Stren..

HK$1,180.00

Signatory Vintage Glenlivet 2006 17年 桶號#901025

來自 Glenlivet 的陳年單一麥芽威士忌,獨立裝瓶商 Signatory 的 Cask Strength 系列。這款17年作品於2006年蒸溜,在 Oloroso 雪莉酒桶中陳釀了17年,並於2..

HK$1,599.00

Signatory Vintage Glenlivet 2004 19年 桶號#901369

一款來自 Glenlivet 的陳年單一麥芽威士忌,來自獨立裝瓶商 Signatory 的 Cask Strength 系列。這款作品於2004年蒸溜,在 Oloroso 雪莉酒桶中陳釀了19年,並於..

HK$1,980.00

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