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根 據 香 港 法 律 , 不 得 在 業 務 過 程 中 , 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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獨立裝瓶商

獨立的裝瓶商可以提供種類繁多的蘇格蘭威士忌,並且可以通過購買一些威士忌酒桶,有時是從目前被“關閉”或完全拆除的蒸餾廠中提取威士忌,以防止某些優質的蘇格蘭威士忌完全消失。酒桶將按照獨立的裝瓶廠的要求進行熟化,裝滿瓶子並以自己的特殊酒標展示。

一些獨立裝瓶廠專門從精選的酒桶(從經紀人或酒廠直接生產)中限量生產稀有,優質的單一麥芽威士忌。這種威士忌對真正的威士忌鑑賞家具有吸引力,因為它有機會品嚐稀有年份酒,或者從他們最喜歡的酒廠中提取的威士忌,這些威士忌已經在不同類型的酒桶中成熟,或者在與標準標準生產年份不同的瓶裝狀態下裝瓶。

對更多專業威士忌的需求增加,已經看到各種獨立的裝瓶商擴大了產品範圍,以提供“木桶力威士忌”。專有威士忌通常以40%的酒精度裝瓶,“酒桶強度”意味著裝瓶前沒有向威士忌添加水,因此威士忌的酒精度可能超過50%。其他有吸引力的裝瓶功能可能包括“不冷濾或上色”。


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Buds & Barrels Unnamed Animals - Glentauchers 2009 13年

來自 Glentauchers 酒廠的 Speyside 單一麥芽威士忌獨立裝瓶。 於2009年蒸溜,於2022年由比利時裝瓶商 - Buds & Barrels 為其 The Sticky ..

HK$1,380.00

The WhiskyFind 喵浮世繪 第二卷【尾州不二見原我貓 調和威士忌】(缺少 Post Card)

由 WhiskyFind 裝瓶的喵浮世繪系列,創作理念是源自浮世繪 - 北齋葛飾的冨嶽三十六景,將故事裡的人物以喵喵代替,把北齋葛飾名作喵喵化,變得充滿趣味和生氣。第二卷《尾州不二見原》源自於世界知名..

HK$980.00

Kingsbury Secret Islay "Ruine" 2007 13年

這款出色的單一麥芽威士忌來自獨立裝瓶商 Kingsbury,在一間未公開名字的 Islay 酒廠進行蒸溜,在裝瓶前熟成了13年。 帶來了你對 Islay 威士忌的所有期待,聞香充滿泥煤煙燻、燒焦的橡木..

HK$1,080.00

Kingsbury Ledaig 1997 23年 桶號#800108

來自 Island Tobermory 酒廠獨立裝瓶的單一麥芽威士忌,在波本豬頭酒桶中熟成了23年。 由Kingsbury挑選並裝瓶,只限量生產了217支。酒款資料:產區Island酒廠/品牌Tobe..

HK$2,299.00

Blackadder Raw Cask Bladnoch 1991 25年 桶號#8274

來自 Blackadder 的 Bladnoch 雪莉炸彈。 這款 Lowland 單一麥芽威士忌在單一波本酒桶中熟成,之後在雪莉酒桶中完成最後階段,聞香果味濃郁甜美,入口帶有黑朱古力、紅色漿果和乾果..

HK$3,980.00

Sar Obair Glenlivet 1990 30年 桶號#17145

由 Kingsbury 裝瓶的 Glenlivet 30年單桶威士忌。 這款單一麥芽威士忌於1990年蒸溜,在雪莉酒桶中熟成超過30年,並於2021年為其 “Sar Obair” 珍貴系列裝瓶。限量推..

HK$5,380.00 HK$6,400.00

Wilson & Morgan Beathan 2010 桶號#164-165

一款極神秘的單一麥芽威士忌,於2010年蒸溜,並於2022年由 Wilson & Morgan 獨立裝瓶。在 2nd Fill Oloroso 雪莉桶中完成了最後階段,令其結合了豐富的泥煤煙熏..

HK$700.00

G&M Connoisseurs Choice - Mortlach 1994 27年 桶號#8193

來自 Speyside Mortlach 酒廠的單一麥芽蘇格蘭威士忌,於1994年蒸溜,在 1st fill sherry butt 酒桶中熟成了27年,並於2022年由 Gordon 和 MacPh..

HK$2,800.00

Big Peat 聖誕限定版 2022

最新的 Big Peat 聖誕限定版匯集了  Islay 最棒的單一麥芽威士忌! 充滿濃郁的泥煤煙燻味,包括來自 Ardbeg、Bowmore、Caol Ila 和備受推崇的 Port El..

HK$800.00

永井豪50週年系列 鐵甲萬能俠Z Glenrothes 1997 23年 - bottled by WhiskyMew

1972年享譽世界的漫畫界巨匠永井豪發表了兩部流傳至今的經典漫畫作品。 分別是“惡魔人”和“鐵甲萬能俠Z”。今年是這兩位經典動漫英雄誕生50週年。 WhiskyMew 分別推出“惡魔人”和“鐵甲萬能俠..

HK$1,999.00 HK$3,680.00

永井豪50週年系列 惡魔人 Braes of Glenlivet 1989 32年 - bottled by WhiskyMew

1972年享譽世界的漫畫界巨匠永井豪發表了兩部流傳至今的經典漫畫作品。 分別是“惡魔人”和“鐵甲萬能俠Z”。今年是這兩位經典動漫英雄誕生50週年。 WhiskyMew 分別推出“惡魔人”和“鐵甲萬能俠..

HK$3,699.00 HK$5,980.00

Infrequent Flyers Caol Ila 2006 16年 桶號#6441

這款2006年 Caol Ila 酒廠的雪莉酒單桶威士忌,在 Moscatel Hogshead 酒桶熟成16年,然後由獨立裝瓶商 Alistair Walker 為其 Infrequent Flye..

HK$1,600.00

Infrequent Flyers Benriach 2011 11年 桶號#2372

2011年在 Benriach 蒸溜的單桶單一麥芽威士忌。由獨立裝瓶商 Alistair Walker 於2022年為其 Infrequent Flyers 系列裝瓶推出,在 Ruby Port Pi..

HK$1,200.00

Master of Malt Campbeltown 2014 8年 單桶威士忌

用這款由 Master of Malt 獨立裝瓶的 Campbeltown 陳年單一麥芽威士忌。這款酒於2014年蒸溜,經過8年熟成,於2022年作為一款 “茶匙麥芽” Campbeltown 威士忌..

HK$880.00

Master of Malt Glenallachie 2011 11年

由 Master of Malt 獨立裝瓶的 Glenallachie 單一麥芽威士忌。 於2011年蒸溜,經過11年的長時間熟成,於2022年裝瓶,口感充滿柔和的黃油和奶油味,只限量生產513支。酒..

HK$599.00 HK$1,080.00

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