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The Mellow Wines｜純酒舍

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Islay

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Signatory Vintage Symington’s Choice - Laphroaig 2000 25年 桶號#4078

Signatory Vintage Symington’s Choice - Laphroaig 2000 25年 桶號#4078

這款艾雷島單一麥芽威士忌於2000年在 Laphroaig 酒廠蒸溜，之後在單一的 Oloroso Sherry Butt 酒桶中熟成25年。於2025年，Signatory 打開這桶威士忌，最終裝瓶..

HK$4,099.00 HK$5,280.00

Ardbeg Vintage Y2K 24年 2025版

Ardbeg Vintage Y2K 24年 2025版

這款 Ardbeg 24年 Vintage_Y2K 是限量版奢華系列的第二款酒，於2000年蒸溜，正值新千年的狂歡慶典。亦是 Ardbeg 大膽的首次嘗試，原酒在波本酒桶中熟成，其中一部分在..

HK$5,899.00 HK$7,599.00

Secret Islay 2009 14年 Celebrating the opening of Maltbar Bottom of DAM - 乾杯會裝瓶 (Ardbeg)

Secret Islay 2009 14年 Celebrating the opening of Maltbar Bottom of DAM - 乾杯會裝瓶 (Ardbeg)

由日本裝瓶商「乾杯會」特別為橫濱酒吧「Maltbar Bottom of DAM」開業而裝瓶的14年艾雷島作品，來自一家不公開名稱的艾雷島酒廠。 於2009年蒸溜，在 Oloroso Octave 酒..

HK$1,499.00 HK$1,899.00

Octomore 7.4 版本

Octomore 7.4 版本

Octomore 7.4 版本採用泥煤大麥蒸溜而成，麥芽濃度達到167ppm，在 Virgin Oak 酒桶中熟成，這是 Bruichladdich 品牌的首創。Octomore 7.4 版本將Oct..

HK$2,880.00

Laphroaig 10年 原桶強度 Batch 14

Laphroaig 10年 原桶強度 Batch 14

經典的 Laphroaig 10年單一麥芽威士忌，以原桶強度裝瓶。 此版本是原桶強度系列的完美升級，原酒直接在酒桶中保留了所有質地和特徵，沒有稀釋。酒款資料：產區Islay酒廠／品牌Laphroaig..

HK$1,299.00

The Kinship Laphroaig 1998 20年 - Feis Ile 2018

The Kinship Laphroaig 1998 20年 - Feis Ile 2018

一支令人喜愛的煙熏 Laphroaig，於 2004 年 9 月蒸餾，並裝進一個單獨的Refill Hogshead酒桶。 單一麥芽威士忌在酒桶熟成了15 年，直到 Douglas Laing 於 2..

HK$3,880.00 HK$4,990.00

Isle of Islay 1991 27年 - The Absolute Choice Rudder LTD x Maltopedia 桶號#133159B (Laphroaig)

Isle of Islay 1991 27年 - The Absolute Choice Rudder LTD x Maltopedia 桶號#133159B (Laphroaig)

由日本Rubber LTD. 主理人北梶剛先生嚴選的 Laphroaig 27年作品！命運所選中的那桶酒「THE ABSOLUTE CHOICE」絕對之選，在日本已完售的超限量作品！「THE ABSO..

HK$2,880.00 HK$3,799.00

Ardbeg Scorch 單一麥芽威士忌 - Feis Ile 2021

Ardbeg Scorch 單一麥芽威士忌 - Feis Ile 2021

來自艾雷島的 Ardbeg 酒廠，並於2021年Feis Ile音樂節上裝瓶推出，但這年的音樂節再次因故取消。這款酒在厚重的燒焦美國波本橡木桶中陳釀，陳釀時間不詳，最終裝瓶時酒精度為46%。品飲筆記：..

HK$2,280.00

Sansibar The Clans Label - Williamson 2012 11年 (Laphroaig)

Sansibar The Clans Label - Williamson 2012 11年 (Laphroaig)

這款2012年的 Williamson 威士忌，濃鬱煙熏，產自著名的 Laphroaig 酒廠，並在精選雪莉酒桶中陳釀11年，由德國獨立裝瓶商 Sansibar 以原桶強度裝瓶，屬於「The Clan..

HK$1,399.00

The Barrel Baron BUNNY HEAVEN Bunnahabhain 2010 14年

The Barrel Baron BUNNY HEAVEN Bunnahabhain 2010 14年

來自一間 Islay Bunnahabhain 酒廠的單一麥芽威士忌。 於2010年蒸溜，於2024年由比利時裝瓶商 - The Barrel Baron 選桶並裝瓶。在雪莉酒桶中熟成超過14年。【W..

HK$980.00 HK$1,380.00

The Whisky Agency Bruichladdich 2011 12年 - Under Water

The Whisky Agency Bruichladdich 2011 12年 - Under Water

充滿個性與深度的 TWA 「Under Water」系列 Bruichladdich 作品！來自 The Whisky Agency 「Under Water」系列的 Islay Bruichladd..

HK$1,880.00

Sansibar Bruichladdich 2011 13年 - Fine Whisky Berlin 店主最終選桶系列

Sansibar Bruichladdich 2011 13年 - Fine Whisky Berlin 店主最終選桶系列

Fine Whisky Berlin 店主退休前最終選桶作品！從事威士忌業務多年後，Fine Whisky Berlin 店主 "Uwe Wagmüller 先生" 將於2025年6月退休。Sansi..

HK$2,100.00

The Dram Club - Acla da Fans 10週年限定 貓頭鷹 Caol Ila 2007 15年 桶號#304989 (30ML)

The Dram Club - Acla da Fans 10週年限定 貓頭鷹 Caol Ila 2007 15年 桶號#304989 (30ML)

Caol Ila 15年單一麥芽威士忌，由瑞士獨立裝瓶商 Acla da Fans 裝瓶。於2007年蒸溜，在單一波本酒桶中陳釀15年，並​​於2022年為慶祝 Acla da Fans 十週年紀念裝..

HK$78.00

C. Dully Selection Islay Single Malt Whisky 25年 (Laphroaig)

C. Dully Selection Islay Single Malt Whisky 25年 (Laphroaig)

出色且便宜，性價比極高的 Laphroaig 25年作品！這款令人印象深刻的單一麥芽威士忌，來自著名的瑞士獨立裝瓶商 C. Dully，由幾桶波本酒桶混合而成，這些酒桶於 2024 年以原桶強度裝瓶，..

HK$3,299.00

The Barrel Baron Secret Islay Distillery 2009 14年 (Ardbeg)

The Barrel Baron Secret Islay Distillery 2009 14年 (Ardbeg)

來自一間未公開名字的 Islay 酒廠，獨立裝瓶的 Kildalton Cross 單一麥芽威士忌。 於2009年蒸溜，於2023年由比利時裝瓶商 - The Barrel Baron 選桶並裝瓶。..

HK$1,380.00 HK$2,380.00

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