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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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每月精選貨品

每月精選貨品

The Mellow Wines 明白很多客人都多了留在家中享受美酒的時間，我們會每月精心挑選一些貨品，更會提供優惠的價格，由普飲款式到高年份的精品也會提供，務求令客人在留在家的時間也可以享受到心愛的酒款。

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THAT Boutique-Y Springbank 29年 batch29 - The Whisky Shop 限定

THAT Boutique-Y Springbank 29年 batch29 - The Whisky Shop 限定

這款由 THAT Boutique-Y 公司專門為 The Whisky Shop 裝瓶，非常華麗 Springbank 的作品。這款單一麥芽威士忌於1993年在 Campbeltown 蒸溜，在一個..

HK$4,880.00 HK$6,880.00

Bimber 日本版 - PX Finish

Bimber 日本版 - PX Finish

這款Bimber單一麥芽威士忌麥芽專門為台灣人上人裝瓶，在重泥煤風味的ex-Islay橡木桶中熟成。這款限量版威士忌於2020年9月裝瓶，限量推出的85支。酒款資料：產區英國倫敦酒廠／品牌Bimber..

HK$1,180.00 HK$1,980.00

Nikka Grand Age Art of Blend (無包裝盒) Nikka Grand Age Art of Blend (無包裝盒)

Nikka Grand Age Art of Blend (無包裝盒)

來自Nikka 旗下兩家酒廠 - 余市和宮城峽的均衡調和威士忌，屬於「Art of Blend」系列。由一款單一麥芽威士忌與一款在雪莉桶中熟成的威士忌調和而成，酒精度為45% ABV，容量為660ML..

HK$2,099.00 HK$2,680.00

秩父 2015 波本桶#4335 - MMWM 限定

秩父 2015 波本桶#4335 - MMWM 限定

特別使用了Concerto 大麥進行蒸溜，專門為 Modern Malt Whisky Market 的秩父限定版作品！來自秩父酒廠的限量酒款，於2015年使用 Concerto 大麥蒸溜，..

HK$3,980.00 HK$6,000.00

秩父 2010 Sherry Hogshead#2651 - 日本伊勢丹限定

秩父 2010 Sherry Hogshead#2651 - 日本伊勢丹限定

秩父酒廠的單桶裝瓶，日本伊勢丹百貨獨家發售。 於2010年蒸溜，在雪莉木桶編號#2651 中熟成，在2017年裝瓶，日本秩父粉絲一定不可錯過。酒款資料：產區日本酒廠／品牌秩父 / 伊知郎年份6年蒸餾日..

HK$6,880.00 HK$9,200.00

Aqua Vitae x 日本信濃屋 神獸系列 - Highland Park 1988 35年單一麥芽威士忌 Aqua Vitae x 日本信濃屋 神獸系列 - Highland Park 1988 35年單一麥芽威士忌

Aqua Vitae x 日本信濃屋 神獸系列 - Highland Park 1988 35年單一麥芽威士忌

由 Aqua Vitae x 日本信濃屋聯乘推出的「神獸系列」系列作品，Whiskyfun 評分90分的出色 Highland Park 作品！由 Aqua Vitae x 日本信濃屋聯乘推出的「神獸..

HK$6,900.00 HK$6,980.00

Bimber 單桶Ex-Bourbon Cask#12

Bimber 單桶Ex-Bourbon Cask#12

位於倫敦Bimber酒廠的出品。 創始人Darius和Ewelina於2003年從波蘭移居到英國，十二年後開設了Bimber酒廠。 2016年生產第一批原酒，是一個多世紀以來在倫敦生產的第一批單一麥芽..

HK$999.00 HK$1,799.00

G&M Connoisseurs Choice - Glenlivet 1987 33年 桶號#15042

G&M Connoisseurs Choice - Glenlivet 1987 33年 桶號#15042

來自獨立裝瓶商 Gordon & MacPhail 的1987年 Glenlivet 單一麥芽威士忌，在 Refill American Hogshead 酒桶中熟成了33年，於2020年作為..

HK$4,899.00 HK$7,800.00

G&M Connoisseurs Choice - Glenlivet 1986 33年 桶號#16601801

G&M Connoisseurs Choice - Glenlivet 1986 33年 桶號#16601801

由獨立裝瓶商 Gordon & MacPhail 出品的1986年 Glenlivet 單一麥芽威士忌，在單桶 Refill Sherry Hogshead 酒桶中熟成超過33年，於2020年..

HK$4,899.00 HK$7,600.00

G&M Connoisseurs Choice - Glen Grant 1996 24年 桶號#110766

G&M Connoisseurs Choice - Glen Grant 1996 24年 桶號#110766

來自獨立裝瓶商 Gordon & MacPhail 的1996年 Glen Grant 單一麥芽威士忌，在單一 Refill American Hogshead 酒桶中熟成了24年，於2021..

HK$1,899.00 HK$2,250.00

Longrow Red 15年 2022版

Longrow Red 15年 2022版

這款 Longrow 限定版在波本酒桶中熟成了11年，之後在 Pinot Noir Barriques 酒桶中完成最後4年熟成，在煙燻味和來自新西蘭 Pinot Noir Barriques 酒桶中的..

HK$2,299.00 HK$3,699.00

G&M Connoisseurs Choice Mannochmore 1996 26年 桶號#1752 - KIRSCH 限定

G&M Connoisseurs Choice Mannochmore 1996 26年 桶號#1752 - KIRSCH 限定

Mannochmore 26年單一麥芽威士忌，產自著名的 Mannochmore 酒廠，由 Gordon & MacPhail 裝瓶，是其尊貴的鑑賞家之選系列中的一款佳釀。這款卓越的威士忌是威..

HK$1,980.00 HK$2,599.00

G&M Connoisseurs Choice - Glen Scotia 2000 23年 桶號#329

G&M Connoisseurs Choice - Glen Scotia 2000 23年 桶號#329

來自 Glen Scotia 的 Campbeltown 單一麥芽威士忌。 由 Gordon & MacPhail 作為鑑賞家精選系列的一部分裝瓶，於2000年蒸溜，於2024年1月裝瓶，在 ..

HK$1,799.00 HK$2,500.00

Sansibar Fazzino Bruichladdich 1991 33年 Color of Life - Silver Asia Motiv

Sansibar Fazzino Bruichladdich 1991 33年 Color of Life - Silver Asia Motiv

來自 Sansibar 出色且極罕有的 Bruichladdich 33年作品！這款極棒的 Bruichladdich 單一麥芽威士忌，由 Sansibar 威士忌為 Fazzino 系列裝瓶，獨一無..

HK$2,699.00 HK$3,880.00

G&M Connoisseurs Choice - Fettercairn 2007 17年 桶號#17602205

G&M Connoisseurs Choice - Fettercairn 2007 17年 桶號#17602205

這款2007年 Fettercairn 威士忌，在豬頭桶中陳釀17年後，以58.40%的天然酒精度裝瓶。這款高地單一麥芽威士忌，帶有濃郁的熱帶水果和麥芽香氣，初聞便能感受到芒果、胡椒和鳳梨的芬芳。酒款..

HK$1,080.00 HK$1,680.00

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