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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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每月精選貨品

每月精選貨品

The Mellow Wines 明白很多客人都多了留在家中享受美酒的時間，我們會每月精心挑選一些貨品，更會提供優惠的價格，由普飲款式到高年份的精品也會提供，務求令客人在留在家的時間也可以享受到心愛的酒款。

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Duncan Taylor Glentauchers 2009 13年 桶號#85900538

Duncan Taylor Glentauchers 2009 13年 桶號#85900538

來自 Glentauchers 酒廠的優質單一麥芽威士忌，由 Duncan Taylor 獨立裝瓶。 這款威士忌由2009年至2022年間，在單一雪莉酒桶中熟成了13年，限量推出711支。酒款資料：產..

HK$599.00 HK$1,080.00

Duncan Taylor Glenrothes 2009 12年 桶號#498962

Duncan Taylor Glenrothes 2009 12年 桶號#498962

一款特別的 Glenrothes 作品。這款酒於2009年12月蒸溜，整個12熟成過程都在橡木桶中完成，由 Duncan Taylor 於2022年8月裝瓶，裝瓶酒精度為 54.3%。酒款資料：產區S..

HK$980.00

Edradour 2012 12年 Madeira Cask Small Batch Whisky

Edradour 2012 12年 Madeira Cask Small Batch Whisky

一款出色的 Edradour 單一麥芽威士忌，在馬德拉酒桶中熟成了12 年。於2012年蒸溜和在2024年裝瓶，都是在2月29日。口感帶濃鬱蜂蜜甜味、乾果味道、略辛辣的味道。品飲筆記：聞香濃鬱的蜂蜜甜..

HK$699.00 HK$1,080.00

江井ヶ嶋 x Blackadder 2014 3年 Oloroso Sherry Butt#101474

江井ヶ嶋 x Blackadder 2014 3年 Oloroso Sherry Butt#101474

由日本兵庫縣的「江井ヶ嶋酒造」和英國裝瓶商「Blackadder」聯乘出品的日本單一麥芽威士忌。這款作品於2014年在「江井ヶ嶋酒造」蒸溜，在 Oloroso Sherry Butt 酒桶中熟成超過3..

HK$1,680.00 HK$2,380.00

Mars 津貫 日本單一麥芽威士忌 - 南薩摩市限定版

Mars 津貫 日本單一麥芽威士忌 - 南薩摩市限定版

津貫蒸溜所自2016年11月開始營運以來，這款作品是津貫蒸溜所首批推出的單一麥芽威士忌之一。這款作品於2017年蒸溜，在波本桶中熟成超過3年，於2020年11月裝瓶，並指定由九州南薩摩市家鄉稅收計劃發..

HK$750.00 HK$1,499.00

The U-Series Secret Highland 2000 20年 (Clynelish) - 東京Cafe & Bar TEN限定

The U-Series Secret Highland 2000 20年 (Clynelish) - 東京Cafe & Bar TEN限定

來自 Highland 神秘酒廠獨立裝瓶的單一麥芽威士忌，在波本豬頭桶中熟成了20年。由 Whisky-e 挑選並裝瓶。這款2000年的20年 Clynelish 作品口感非常有趣，2000年的「小貓..

HK$1,780.00 HK$2,680.00

Bowmore 1990 25年 Claret Wine Finish - Feis Ile 2016

Bowmore 1990 25年 Claret Wine Finish - Feis Ile 2016

由 Bowmore 推出的限量版單一麥芽威士忌。每瓶均在2016年 艾雷島 Feis Ile 音樂節期間在 Bowmore 酒廠獨家出售。這款限量版作品於1990年5月17日蒸溜，在 Claret 紅..

HK$9,880.00 HK$20,000.00

三得利 木桶仕込 1981 直火蒸溜 純麥芽日本威士忌

三得利 木桶仕込 1981 直火蒸溜 純麥芽日本威士忌

這款純麥芽威士忌於1981年蒸溜，同年第二家白州蒸溜所成立。「Kioke Shikomi」的意思為「在木桶中成熟」。主要採用白州及山崎的原酒，在麥芽發酵時，用上日本傳統造酒時所用的木桶而不是傳統的金屬..

HK$2,880.00 HK$6,000.00

The Whisky Trail The Warriors Glen Moray 10年 - 日本 Whisky-e 限定

The Whisky Trail The Warriors Glen Moray 10年 - 日本 Whisky-e 限定

由英國裝瓶商Elixir選桶的10年 Glen Moray 單一麥芽威士忌。 於2007年蒸溜，在波本豬頭桶中熟成了10年，並於2018年裝瓶，專為日本市場裝瓶。酒款資料：產區Speyside酒廠／品..

HK$860.00 HK$1,180.00

The Whisky Trail The Warriors Glenburgie 19年 - 日本 Whisky-e 限定

The Whisky Trail The Warriors Glenburgie 19年 - 日本 Whisky-e 限定

由英國裝瓶商Elixir選桶的19年 Glenburgie 單一麥芽威士忌。 於1998年蒸溜，在波本豬頭桶中熟成了19年，並於2018年裝瓶，專為日本市場裝瓶。酒款資料：產區Speyside酒廠／品..

HK$1,580.00 HK$1,980.00

The Whisky Trail The Warriors Ledaig 14年 - 日本 Whisky-e 限定

The Whisky Trail The Warriors Ledaig 14年 - 日本 Whisky-e 限定

由英國裝瓶商Elixir選桶的14年 Ledaig 泥煤麥芽威士忌。 於2004年蒸溜，在波本豬頭桶中熟成了14年，並於2018年裝瓶，專為日本市場裝瓶。酒款資料：產區Island酒廠／品牌Tober..

HK$899.00 HK$1,480.00

Signatory Vintage Glenallachie 2012 11年 Small Batch Edition#8

Signatory Vintage Glenallachie 2012 11年 Small Batch Edition#8

來自 Glenalachie 的 11年單一麥芽威士忌，於2012年蒸溜，在多個 Oloroso 雪莉酒桶中熟成，並於2024年由 Signatory 獨立裝瓶推出。品飲筆記：聞香肉桂棒、多汁的蘋果和..

HK$699.00 HK$998.00

嘉之助 IPA Cask Finish#20049 - MMMW 2021

嘉之助 IPA Cask Finish#20049 - MMMW 2021

來自嘉之助蒸溜所的單一麥芽威士忌限定酒款，於2018年蒸溜，在之前裝有啤酒的 IPA 酒桶中進行熟成，為這款日本威士忌帶來了迷人的花香和柑橘香調，於2021年專門為 Modern Malt ..

HK$1,960.00 HK$4,380.00

Bruichladdich 2005 16年 桶號#0977 Friends of Bruichladdich - Fèis Ìle 2022

Bruichladdich 2005 16年 桶號#0977 Friends of Bruichladdich - Fèis Ìle 2022

來自 Bruichladdich 酒廠的限定酒款，專門為2022年5月的艾雷島 Feis Ile 節裝瓶。這款作品於2015年蒸溜，在雪莉桶熟成超過16年，在2022年由酒廠為 Feis Ile 20..

HK$1,480.00 HK$2,580.00

Bowmore 1990 16年 雪莉桶熟成 (無包裝盒)

Bowmore 1990 16年 雪莉桶熟成 (無包裝盒)

這款 Bowmore 限量版單一麥芽威士忌，於1990年蒸溜，在 Bowmore 著名的海平面以下酒窖中熟成，並由39個雪莉桶中精選出來，帶有 Bowmore 特有的「皂味」風味。酒款資料：產區Isl..

HK$3,899.00 HK$6,300.00

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