Isle of Islay 1991 27年 - The Absolute Choice Rudder LTD x Maltopedia 桶號#133159B (Laphroaig)
- 品牌： Rubber LTD
- 型號： TMIB-1237
- 積分： 28
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$2,880.00
HK$3,799.00
可使用積分： 3799
由日本Rubber LTD. 主理人北梶剛先生嚴選的 Laphroaig 27年作品！
命運所選中的那桶酒「THE ABSOLUTE CHOICE」絕對之選，在日本已完售的超限量作品！
「THE ABSOLUTE」這個名稱，蘊含著「絕對的存在」「哲學理念」 與「神性」的涵義。本作品《THE ABSOLUTE CHOICE》正是在懷抱絕對自信之下被嚴選出的代表之作。
期待已久的 Rubber LTD. 《THE ABSOLUTE CHOICE》第12款作品，精選在海外備受好評的獨立裝瓶品牌 Maltopedia 的酒桶。本次原酒雖然標籤未明示，但事實上來自一間深受查理斯國王喜愛、近年來也以 “Williamson” 名義推出產品的人氣艾雷島蒸溜所，原酒蒸溜於1991年。
這家酒廠在1990年代初期所蒸溜的原酒，在威士忌愛好者之間評價極高，尤其是長期熟成版本，堪稱稀有之選。這款原酒展現了酒廠獨特的豐富多變的泥煤風味，以及經由歲月熟成所孕育出的濃郁果香，兩者達到絕妙平衡。
品飲筆記 by 北梶剛：
| 聞香 | 甜美的煙灰、石楠花、碘酒、焦油、線香、煙燻魚、杜松、優雅的皮革製品、草莓 |
| 口感 | 熟透的葡萄柚和鳳梨、糖漬柑橘皮、伯爵紅茶、鹽漬橄欖、海藻、鯷魚、薄荷，口感從果香的甜美漸變為煙燻與乾爽，層次分明 |
| 完成 | 桃子皮、葡萄柚白瓤、針葉林、月桂葉、泥煤煙，餘韻綿長 |
酒款資料：
| 產區 | Islay |
| 酒廠／品牌 | Laphroaig / Rubber LTD |
| 年份 | 27年 |
| 蒸餾日期 | 1991 |
| 裝瓶日期 | 2025 |
| 桶號 | 133159B |
| 桶型 | Barrel |
| 裝瓶數量 | 212 |
| 酒精濃度 | 47.9% |
| 容量 | 700ML |
| 產品資料 | |
| Distillery | Tobermory |
| Origin | 蘇格蘭 |
| Cask Type | 波本豬頭桶 |
| Volume | 700ml |
| ABV | 53.4% |
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標籤： Rudder LTD, Laphroaig