大七 THE GATE EDITION ONE - 720ML (禮盒裝)
- 品牌： Daishichi
- 型號： TMSA-0748
- 積分： 7
- 庫存狀態： 4
由2022年法國最佳侍酒師「Xavier Thuizat」與大七酒造第十代當主太田英晴聯手企劃作品！
以傳統「生酛造り」技法釀造！
這款「THE GATE EDITION ONE」不僅是「美食體驗的入口」，更希望讓每位飲者都能輕鬆享受日本酒與各國料理的絕妙搭配，無需專業知識也能盡興，同時讓行家也為之驚艷，品質與頂級葡萄酒並駕齊驅。
由「2022年法國最佳侍酒師」暨「法國國家最佳工匠勳章」得主 Xavier Thuizat，與大七酒造第十代當主太田英晴聯手企劃，並以傳統「生酛造り」技法釀造的各式原酒，針對各國料理的搭配需求精心調和，選用來自兵庫縣、富山縣等名產地精心栽培的最高品質酒米（山田錦、五百万石），以及安達太良山優質地下水，全手工釀造。從生酛純米酒到純米大吟釀雫酒，多種原酒巧妙融合，展現出大七「生酛造り」獨有的優雅旨味與深邃口感。
開瓶後，米穀的香氣是主要特徵，帶有一絲清新的自然氣息，入口後，層次豐富、平衡感絕佳，擁有上品酸度、隱約辛香、如白花般的芬芳，以及礦物感的乾爽尾韻。「THE GATE」不僅適合和食，更能完美搭配法式、義式、泰式、中式。
酒造介紹：
大七酒造位於日本福島縣，創業於 1752 年，至今已有超過 250 年歷史。大七酒造的特色，即為獨特的「生酛」釀造，在與時俱進的日本酒產業中，大七仍不惜成本堅持日本最正統與傳統的釀造法，打造出一款款口味豐潤的頂級佳釀，也是少數強調年份的清酒之一。 其大七妙花蘭曲是以最自豪的扁平精米技術打造的頂級系列。 |
產品資料：
| 生產地區 | 福島縣 |
| 酒造名稱 | 大七酒造 |
產品級別 | 非公開 |
| 原料米 | 山田錦, 五百万石 |
| 精米步合 | 超扁平研磨 最大65％ |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年9月-12月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 濃郁米香，帶有清新自然氣息，口感層次豐富，平衡感絕佳，上品酸度，隱約辛香，礦物感乾爽尾韻 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可純飲或搭配法式、義式、泰式、中式食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
