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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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新到日本清酒｜燒酎

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鳳凰美田 大地雄町 純米吟釀 無濾過 生酒 2025 - 720ML

鳳凰美田 大地雄町 純米吟釀 無濾過 生酒 2025 - 720ML

「鳳凰美田 大地雄町 純米吟釀」 是季節的限定作品。這款清酒使用岡山縣産赤磐地區的雄町米釀造，該地區為高品質雄町米的產區，雄町之所以能夠表現出壓倒性的存在感，是因為在赤磐這塊特別的「大地」經年累月..

HK$250.00 HK$340.00

手取川 吉田蔵u 石川門 生酒 - 720ML

手取川 吉田蔵u 石川門 生酒 - 720ML

來自吟釀王國，石川縣吉田酒造所推出「吉田蔵u」系列作品！使用精緻且難以處理的「石川門」酒米！來自吟釀王國，日本石川縣代表的吉田酒造店所推出的「吉田倉U」系列，作為經典品牌「吉田蔵」的延續，這個系列以嶄..

HK$288.00 HK$320.00

仙禽 鶴鳴 麗 火入 - 720ML (木盒裝)

仙禽 鶴鳴 麗 火入 - 720ML (木盒裝)

以生酛製法釀造，展現鮮明卻平衡的酸度表現！口感具延展性與層次，青蘋果香氣！仙禽「鶴鳴 麗」 ，以生酛製法釀造，酒米方面以亀ノ尾為主, 不過酒造以多種麹米及增加發酵階段的五段仕込み釀造此酒, ..

HK$580.00 HK$688.00

光榮菊 月影 Shinriki 天然乳酸菌仕込み 火入 - 720ML

光榮菊 月影 Shinriki 天然乳酸菌仕込み 火入 - 720ML

SAKETIME 佐賀縣第一的「光榮菊」季節限定作品，採用原始酒米「神力」打造！來自 SAKETIME 佐賀縣第一的「光榮菊」，這款季節限定酒採用低蛋白米種「春陽」所釀造的酒款，低溫熟成約 8 個月，..

HK$238.00 HK$328.00

新政 涅槃龜80 低精白 生酛 木桶 純米酒 - 720ML (超限定)

新政 涅槃龜80 低精白 生酛 木桶 純米酒 - 720ML (超限定)

來自頂級清酒銘柄「新政」，超低精米步合，大膽創新的作品！爽快的香味與米的甜味完美展現！全日本排名第二的「新政」世界級超人氣銘柄「陽乃鳥」是屬於新政Private Lab 系列之一，是此系列出產的第一款..

HK$1,399.00 HK$1,880.00

產土 2024 山田錦 二農釀 生酒 - 720ML (超限定)

產土 2024 山田錦 二農釀 生酒 - 720ML (超限定)

SAKETIME 清酒九州排名第一名「產土 」的高人氣作品！採用熊本縣育出的山田錦，加上熊本9號酵母並以生酛的方式釀造！產土 2024 山田錦 二農釀 生酒 - 720ML「產土」是日本自古流傳下來的..

HK$330.00 HK$499.00

新政 No.6 R-type 純米 生原酒 - 720ML (超限定)

新政 No.6 R-type 純米 生原酒 - 720ML (超限定)

來自頂級清酒銘柄「新政」Number 6系列！R-Type 代表「Regular」，意在使愛好者能夠輕鬆享受新政希望表現的生酒滋味！新政 No. 6 是定番生酒系，新政唯一定番生酒系列，主要訴求為直接..

HK$1,099.00 HK$1,880.00

新政 陽乃鳥 純米仕込 貴釀酒 2024 - 720ML (超限定)

新政 陽乃鳥 純米仕込 貴釀酒 2024 - 720ML (超限定)

來自頂級清酒銘柄「新政」，採用日本古法釀製非常稀有！酸甜平衡感極佳的貴釀酒！全日本排名第二的「新政」世界級超人氣銘柄「陽乃鳥」是屬於新政Private Lab 系列之一，是此系列出產的第一款清酒酒款！..

HK$960.00 HK$1,480.00

飛鸞 HIRAN Queen 純米大吟釀 無濾過生原酒 2026 - 720ML

飛鸞 HIRAN Queen 純米大吟釀 無濾過生原酒 2026 - 720ML

九州人氣銘柄「飛鸞」25%精米度的生原酒作品！選用酒米之王「山田錦」和地元產食用米「にこまる」混合釀造，口感複雜有層次！來自長崎縣「森酒造場」的人氣銘柄「飛鸞」，這款「Queen」限量酒，選用了兩種原..

HK$399.00 HK$488.00

HIRAN 飛鸞 ひらん 絆 KIZUNA - 720ML (禮盒裝)

HIRAN 飛鸞 ひらん 絆 KIZUNA - 720ML (禮盒裝)

九州人氣銘柄「飛鸞」最高級逸品，使用平戶產「山田錦」酒米釀制！來自長崎縣「森酒造場」的人氣銘柄「飛鸞」，這款「飛鸞 絆 KIZUNA」是酒造最高級逸品，以「絆」為題：土・水・米・蔵・菌・人互相融合、編..

HK$640.00 HK$750.00

花陽浴 THE PREMIUM 山田錦40 無濾過生原酒 2026 - 1800ML (超限定)

花陽浴 THE PREMIUM 山田錦40 無濾過生原酒 2026 - 1800ML (超限定)

來自媲美「十四代」埼玉縣的南陽釀造！高品質的「花陽浴 THE PREMIUM」作品，口感精緻豐富！銘柄「花陽浴」在2019年登上日本酒專門評分網站「SAKETIME」的清酒排名 第二名，僅次於第一名的..

HK$1,180.00 HK$1,780.00

大七 皆伝 純米吟醸 - 1800ML (禮盒裝)

大七 皆伝 純米吟醸 - 1800ML (禮盒裝)

來自福島縣人氣酒造「大七酒造」，以傳統「生酛造り」技法釀造！具有典型的濃郁口感和香氣！大七酒造位於福島縣，創業於1754年，以那「生酛釀造法」與酒造獨創的「超扁平精米技術」而揚名。大七 皆伝 生酛 純..

HK$699.00 HK$820.00

松の司 大吟釀 Ultimus - 720ML (禮盒裝)

松の司 大吟釀 Ultimus - 720ML (禮盒裝)

來自滋賀縣「松の司」酒造熟成一年後出貨，松の司的高峰之作！拉丁文「Ultimus」具有”基本”和”終極”的含義。酒造熟成一年後出貨，松の司的高峰之作。這款酒採用來自兵庫縣東条的100%特A產區的山田錦..

HK$680.00 HK$780.00

產土 2025 香子 五農釀 - 720ML (超限定)

產土 2025 香子 五農釀 - 720ML (超限定)

SAKETIME 清酒九州排名第一名「產土 」的超人氣作品！採用熊本縣罕有酒米「香子」，加上熊本9號酵母釀造！哈密瓜與奶油香氣清新迷人！「產土」是日本自古流傳下來的詞語，意思是出生地和土地的神靈。對於..

HK$699.00 HK$850.00

釀し人九平次 彼の地 純米大吟醸 2026 - 720ML (禮盒裝)

釀し人九平次 彼の地 純米大吟醸 2026 - 720ML (禮盒裝)

米芝蓮三星餐廳選用酒款！使用自社農田黑田庄栽培的酒米之王「山田錦」釀造的「釀し人九平次」頂級作品！「釀し人九平次」除了是愛知縣SAKETIME排名的第一位之外，旗下的出品在法國亦受到不少三星餐廳的青睞..

HK$550.00 HK$699.00

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