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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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Thompson Bros Dailuaine 1989 31年

Thompson Bros Dailuaine 1989 31年

這款Dailuaine單一麥芽威士忌於1989年進行了蒸溜，熟成了31年。 只限量推出了117支。酒款資料：產區Speyside酒廠／品牌Dailuaine / Thompson Bros年份31年蒸..

HK$2,880.00 HK$3,900.00

Cadenhead's Littlemill 1992 26年 - Cadenhead's Whisky Shop Aberdeen 限定

Cadenhead's Littlemill 1992 26年 - Cadenhead's Whisky Shop Aberdeen 限定

來自 Littlemill 26年 Lowland 單一麥芽蘇格蘭威士忌。於1992年蒸溜，在單桶波本桶熟成超過26年，由Cadenhead's 於2018年為 Shop Label系列裝瓶。限量推出..

HK$6,880.00

Tamdhu 2002 15年 桶號#7389 - selected by The Fifteen Strong Tamdhu Distillery Team

Tamdhu 2002 15年 桶號#7389 - selected by The Fifteen Strong Tamdhu Distillery Team

這款雪莉酒炸彈由位於 Speyside Tamdhu 酒廠，於2002年最後一個月蒸溜，並被置於單一歐洲橡木桶中，陳釀超過15年。這款非常出色雪莉作品於2018年，由 Tamdhu 酒廠最有經驗的團隊..

HK$4,699.00

Glenallachie 2011 11年 Oloroso Puncheon#801089 - Europe Batch 6

Glenallachie 2011 11年 Oloroso Puncheon#801089 - Europe Batch 6

這款 Glenallachie 單一麥芽威士忌在 Glenallachie 引以為傲的 Oloroso 雪莉酒桶中熟成，酒桶由釀酒大師 Billy Walker 特別挑選，這款酒完全在 Oloroso..

HK$1,399.00

Isle of Islay 1991 27年 - The Absolute Choice Rudder LTD x Maltopedia 桶號#133159B (Laphroaig)

Isle of Islay 1991 27年 - The Absolute Choice Rudder LTD x Maltopedia 桶號#133159B (Laphroaig)

由日本Rubber LTD. 主理人北梶剛先生嚴選的 Laphroaig 27年作品！命運所選中的那桶酒「THE ABSOLUTE CHOICE」絕對之選，在日本已完售的超限量作品！「THE ABSO..

HK$2,880.00 HK$3,799.00

Signatory Vintage The Cigar Reserva - Glenlivet 18年 桶號#900152

Signatory Vintage The Cigar Reserva - Glenlivet 18年 桶號#900152

這款 Speyside 單一麥芽威士忌和頂級雪茄完美搭配，在安達盧西亞雪莉酒桶中熟成，並於2025年由Signatory Vintage為 “The Cigar Reserva” 系列裝瓶。限量推出3..

HK$1,699.00

Johnnie Walker Blue Label 日本限定版 2019 Johnnie Walker Blue Label 日本限定版 2019

Johnnie Walker Blue Label 日本限定版 2019

日本限定的「Blue Label」，瓶身設計獨具匠心。酒瓶兩側的主題分別為「日本」、「傳統」、「進步」和「慶典」！這款 Johnnie Walker Blue Label  限量版..

HK$1,499.00 HK$1,980.00

The WhiskyFind Funky Jamaican 12年 單桶蘭姆酒 - exclusive for Bar Tre 廣島

The WhiskyFind Funky Jamaican 12年 單桶蘭姆酒 - exclusive for Bar Tre 廣島

BAR TRE 於2011年開業，座落於廣島市中心，是以朗蘭姆酒為主題的專業酒吧。店主倉橋先生除了是位專業的Bartender，同時也是位藝術家，他親手打造的酒吧空間有如藝廊一般，融合了東方與西方的極..

HK$1,499.00

Nikka Black Blender's Spirits 六十週年限定版 (已停產)

Nikka Black Blender's Spirits 六十週年限定版 (已停產)

為紀念備受歡迎的日本調和威士忌「Nikka Black 」，特別推出了一款60週年紀念版威士忌。這款週年紀念威士忌於2016年上市，採用 Nikka 旗下兩家威士忌蒸溜所 - 余市和宮城峽的..

HK$450.00 HK$800.00

Ardbeg Scorch 單一麥芽威士忌 - Feis Ile 2021

Ardbeg Scorch 單一麥芽威士忌 - Feis Ile 2021

來自艾雷島的 Ardbeg 酒廠，並於2021年Feis Ile音樂節上裝瓶推出，但這年的音樂節再次因故取消。這款酒在厚重的燒焦美國波本橡木桶中陳釀，陳釀時間不詳，最終裝瓶時酒精度為46%。品飲筆記：..

HK$2,280.00

Whiskysponge Edition No.7 Secret Highland 單一麥芽 1985 35年 (Glenmorangie)

Whiskysponge Edition No.7 Secret Highland 單一麥芽 1985 35年 (Glenmorangie)

這款 35年陳釀威士忌，產自一家未公開的 Highland 酒廠，於1985年蒸溜，並於2020年以 Whisky Sponge 獨立品牌裝瓶。品飲筆記：聞香草本蜂蜜和溫暖的杏子派的芬芳，伴隨甜美的漿..

HK$3,999.00 HK$5,299.00

口說上手 くどき上手 虹色ばくれん 出羽の里33 超辛口 大吟釀 生詰 - 720ML

口說上手 くどき上手 虹色ばくれん 出羽の里33 超辛口 大吟釀 生詰 - 720ML

「くどき上手」藏元兼杜氏今井俊治的挑戰之作，超辛口系列最高峰「虹色ばくれん」限定品！這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理新作，讲究的採用小川·M310酵母，使用山形縣羽..

HK$299.00

口說上手 スーパーくどき上手 Jr. 雄町30 純米大吟釀 生詰 2024 - 720ML

口說上手 スーパーくどき上手 Jr. 雄町30 純米大吟釀 生詰 2024 - 720ML

這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理新作，使用嚴選的岡山縣產備前雄町酒米，精米至30% 釀造而成。入口帶完熟水果般的濃郁香氣，具有「雄町米」獨有的豐富層次米旨味，口感複..

HK$399.00

口說上手 くどき上手 禁じ手11％ 磨き一割一分 純米大吟醸 生詰 - 720ML (禮盒裝)

口說上手 くどき上手 禁じ手11％ 磨き一割一分 純米大吟醸 生詰 - 720ML (禮盒裝)

「龜之井酒造」挑戰釀酒業的禁忌之作！挑戰極限精米度11%！近乎零雜味的純淨口感！這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理作品，為酒造挑戰酒業的禁忌之作。這次「亀の井酒造」挑..

HK$799.00

大嶺3粒 出羽燦々 無濾過生原酒 2025 - 720ML

大嶺3粒 出羽燦々 無濾過生原酒 2025 - 720ML

「大嶺酒造」3粒米清酒季節限定無濾過生原酒！神秘的黑瓶三粒米再次登場！「大嶺3粒 出羽燦々」為大嶺無濾過生原酒系列酒款，富有多層次香氣的山形縣原生種酒米「出羽燦燦」釀製，水則為大家熟知的神水「弁天水」..

HK$368.00

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