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醸す森 純米大吟釀 生酒 - 720ML
採用三段釀造方法!苗場酒造與使用當地新潟食材的『醸す森 KAMOSU-MORI』所合作推出的酒款,使用新瀉縣產五佰万石酒米釀製,釀出果汁般的甜酸味,佐餐搭配上酸甜之間的平衡感美味升級。喝過的客人都會驚..
風の森 露葉風 807 純米 無濾過生原酒 - 720ML
使用奈良極限量酒米「露葉風」的作品!來自近年在日本熱賣的銘柄「風の森 」的807高精白系列作品!酒造少見的辛口作品,使用奈良極限量酒米「露葉風」!風の森807系列的每支作品都廣受大家喜愛,像是雄町、山..
竹鶴 12年 純麥芽威士忌 (已停產)
來自日本 Nikka 集團 竹鶴12 年純麥芽威士忌。 這款作品使用了余市和宮城峽單一麥芽威士忌調配而成,榮獲 2012年世界威士忌最佳非蘇格蘭調和麥芽獎。品飲筆記:聞香果味濃尬,帶有蘋果、檸檬甘草、..
宮寒梅 贅撰40 純米大吟釀 - 720ML
SAKETIME 宮城縣酒造排行榜第一位!SAKETIME 全國排名第十名,來自宮城縣的「寒梅酒造」,這款作品使用了 100% 宮城縣產蔵の華酒米釀制,並精米至40%。開瓶後,聞到香草氣味,酒體扎實,..
Octomore 15.3 版本
這款 Octomore 15.3 版本,泥煤含量達到 307.2 PPM,是 Bruichladdich 系列中泥煤含量第二高的產品。這款作品採用 100% 艾雷島大麥釀造,並在波本桶和 Oloros..
Infrequent Flyers Tormore 2008 15年 桶號#804904 (英國限定)
來自 Tormore 酒廠的 Speyside 單一麥芽蘇格蘭威士忌,於 2008年蒸溜,在 Pedro Ximénez 雪莉酒桶中熟成了15 年,之後由 Alistair Walker 獨立裝瓶。限..
Xtra Old Particular Glen Keith 1991 30年 桶號#15290
來自 Glen Keith 酒廠的30年單一麥芽蘇格蘭威士忌,由 Douglas Laing 為其 Xtra Old Particular 系列裝瓶。由 1991年7月到 2021年9月期間,這款作品..
The Single Cask Williamson 2010 13年 桶號#918 (Laphroaig)
喜歡蘇格蘭威士忌的粉絲,可能熟悉「Williamson」這個名字,「Williamson」是 Laphroaig 酒廠裝瓶產品常用的名字,亦暗示了這款作品就是 Laphroaig 的出品!這款艾雷島單..
Signatory Vintage Symington's Choice - Clynelish 1995 28年 桶號#11250
一款來自 Clynelish 酒廠的極品單一麥芽威士忌,於 1995年蒸溜,並在 Oloroso 雪莉酒桶中熟成了28年。之後在2024 年,由 Signatory 為其 Symington's Ch..
口說上手 くどき上手 Jr.山田穂 44% 純米大吟醸 生詰 - 720ML
使用酒米之王「山田錦」母親「山田穗」打造!這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理作品,使用兵庫縣產酒米「山田穂」,是酒米之王「山田穂」的母親,精米至44% 釀造而成,開瓶..
樂器正宗 純米吟釀 雄町 中取 - 720ML
「樂器正宗」是來自福島縣的超人氣酒蔵作品。這款「樂器正宗」清酒作品,採用讓日本酒迷們熱愛的雄町酒米釀製,混合了赤磐雄町和山田錦並取其最精華的部分所釀造,雄町特有的豐滿濃郁米香與入口的碳酸感,更增添了此..
酔鯨 二十四節氣「白露」純米吟醸 吟麗 秋あがり - 720ML
酔鯨酒造的招牌作 「吟麗」,採用北海道產酒米「吟風」結合熊本酵母所釀,並冰溫儲藏整個夏季,開瓶後,呈現飽滿的醉鯨特有柑橘般風味,將酒米的特色完整展現,餘韻辛口收尾乾淨,建議冷飲,可搭配刺身、壽司、海鮮..
口說上手 くどき上手 Jr.の愛山33 新時代の変 純米大吟釀 生詰 - 720ML
山形縣不輸十四代的銘柄!這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理作品,使用了幻之米播州愛山,精米至33%釀制,低溫醸造這瓶性價比高,但高尚的純米大吟醸級別清酒。 開瓶後,聞..
口說上手 くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん 山田錦44% 純米大吟釀 生詰 - 720ML
山形縣不輸十四代的銘柄!「不思議ちゃん」的進化版!這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理作品,使用了酒米之王山田錦,精米至44%釀制。「摩訶不思議」比起舊有的「不思議」僅..
彩來 純米吟釀 生詰 - 720ML
入口散發雄町飽滿甘甜旨味!「彩來 純米吟釀 生詰」是彩來純米吟釀系列中唯一有進行一次火入的酒款,即使有經過一次低溫殺菌作業,酒體在生詰狀態之下仍然保有相當程度的新鮮風味。彩來的品牌理念中的三大要素【香..