位於倫敦Bimber酒廠的出品。 創始人Darius和Ewelina於2003年從波蘭移居到英國，十二年後開設了Bimber酒廠。 2016年生產第一批原酒，是一個多世紀以來在倫敦生產的第一批單一麥芽原酒。 單桶雪莉桶桶號#46於2020年裝瓶，推出了315瓶。
酒款資料：
| 產區 | 英國倫敦 |
| 酒廠／品牌 | Bimber |
| 年份 | |
| 蒸餾日期 | 2016 |
| 裝瓶日期 | 30.06.2020 |
| 桶號 | 46 |
| 桶型 | 雪莉桶 |
| 裝瓶數量 | 315 |
| 酒精濃度 | 58.5% |
| 容量 | 700ML |
| 產品資料 | |
| Distillery | Bimber |
| Origin | 英國倫敦 |
| Cask Type | 雪莉桶 |
| Volume | 700ml |
| ABV | 58.5% |
