「獺祭」是日本的世界著名的清酒品牌，享譽全球並受到世界各地的頂級廚師推崇。整個系列均使用酒米之王「山田錦」，並按照純米大吟釀標準釀造。而這款作品就是精米39%的純米大吟釀，是「獺祭」中階作品。精米至39%，每粒米只取 39％ 精華部分，故名為「三割九分」，新鮮花果香，表現出獺祭獨特的魅力，酒質高雅，帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮等食物享用。
酒造介紹：
許多人可能至少聽過「獺祭」這個品牌一次。「獺祭」是由山口縣旭酒造株式會社釀造的清酒品牌。「旭酒造株式會社」創立於1948年，推出酒款全為純米大吟釀，利用機械與人手作業互相配合的優點，令酒造的釀造技術層出不窮，每款作品都可以帶給品飲者不同的口感體驗，酒質非常乾淨，令「獺祭」不僅在日本國內，而且在世界各地酒迷們所追捧及愛戴的清酒品牌之一。 |
產品資料：
| 生產地區 | 山口縣 |
| 酒造名稱 | 旭酒造株式會社 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 39% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2023年11月-12月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 新鮮花果香、酒質高雅、微微甘甜口感 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
