金雀 青山綠水 純米大吟釀 - 720ML (禮盒裝) (超限定)
- 品牌： Kinsuzume
- 型號： TMSA-0914
- 積分： 10
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$1,099.00
HK$2,099.00
可使用積分： 2100
「金雀」採用100%自然，有機農法栽種山田錦釀製的頂級清酒！
「堀江酒造」持續追求可能性，為了追求山田錦最原有的風味，不使用任何化學肥料，盡可能減輕帶給環境的負荷的栽種方式，以土壤本身的力量培育出有機農法的酒造好適米「山田錦」，用傳統的技法釀造，打造出通過有機JAS認證的自然派優質酒款。結合在地米、水、氣候與職人精神，實現「地產 × 地釀」的極致體現。入口柔和細膩，酒體輕盈卻不薄弱，酸度自然收尾清爽，不帶一絲負擔。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、燒物、懷石料理等食物享用。
酒造介紹：
堀江酒廠位於山口縣錦町，錦町位於中國山地的西部，周圍環繞著包括縣內最高峰寂地山在內的千米級山脈，縣內最大的錦川貫穿鎮中心。錦町擁有豐富且高品質的水資源，被選為「銘水百選」，以及盆地特有的日夜溫差顯著的氣候，不僅適合種植酒米，更是釀酒的理想之地。 堀江酒廠創業於江戶時代中期（1764年），是山口縣最古老的酒藏。坐落在錦町山清水秀的優越環境中，將日本文化和傳統傳承至今。為了傳遞跨越時代和世代的日本酒魅力，在家傳技法中融合最新技術，不斷釀造出精髓的一滴。 |
產品資料：
| 生產地區 | 三重縣 |
| 酒造名稱 | 堀江酒造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 有機 山田錦 |
| 精米步合 | 40% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年9月-11月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 入口柔和細膩，酒體輕盈卻不薄弱，酸度自然收尾清爽 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、燒物、懷石料理等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
