善知鳥 山田錦 大吟釀 - 1800ML (禮盒裝) (超限定)
- 品牌： Denshu
- 型號： TMSA-0879
- 積分： 13
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$1,399.00
可使用積分： 1399
「田酒」酒迷夢幻逸品，日本頂級大吟釀！山田錦中取吊搾，極致純淨與細膩！
來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」旗下極限定品牌，比主力品牌田酒更為稀有珍貴。善知鳥系列以極限量發售、手工精製著稱，是藏家與高端品飲者夢寐以求的逸品。全程採用頂級山田錦酒米釀造，僅取榨酒過程中最精華的中段酒液，以自然垂吊方式收集，極致展現純淨與細膩。
開瓶後，散發華麗吟釀香氣，帶有哈密瓜般的芳醇果香，融合純粹米旨與清爽辛口，酒體細膩、口感清新俐落，尾韻潔淨悠長。建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮、高級日本料理、懷石料理等食物享用。
酒造介紹：
| 田酒中的「田」，就是指稻米田中的米，間接指出了酒造的理念：回歸日本酒原點，使用純米來釀造。在市場普遍接受添加釀造用酒精的年代，西田酒造率先提出全系列作品均為純米酒，這在當時的市場上投下了不小的震撼彈。田酒的誕生是由經過西田酒造不斷的試驗後才成功釀造，在經過一世紀的耕耘後得到了消費者的信賴、並獲得「日本之寶」的美譽。 |
產品資料：
| 生產地區 | 青森縣 |
| 酒造名稱 | 西田酒造 |
產品級別 | 大吟釀 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 40% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 1800ML |
| 制造日期 | 2025年9月-11月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 華麗吟釀香氣，帶有哈密瓜般的芳醇果香，融合純粹米旨與清爽辛口，酒體細膩、口感清新俐落，尾韻潔淨悠長 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮、高級日本料理、懷石料理等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
