來自吟釀王國，石川縣吉田酒造所推出「吉田蔵u」系列作品，希望把食物、人和自然拉近！
來自吟釀王國，日本石川縣代表的吉田酒造店所推出的「吉田倉U」系列，這個系列是一種天然而溫和的清酒，旨意把食物、人和自然拉近。這款作品使用了被認為是越光米最古老祖先的石川縣本地米「巾著」。這是能登米農・森賢太先生從50粒米復育的貴重大米。為了表現出以無農藥、無化學肥料種植的大米的自然能量，採用了自然製法的現代山廢來釀造。
開瓶後，展現了葡萄果香。入口後，帶清爽的甜味、濃郁的鮮味和清新的氣泡感之間的完美平衡，充分展現了以濃鬱鮮味著稱的錦繡米的獨特風味。建議冷飲，可搭配魚生、烤魚、炸物、天婦羅等食物享用。
酒造介紹：
1870年成立的吉田酒造店，以製作渾厚帶後香的日本酒特別著名。近年來在新任社長 吉田泰之 先生的努力下，致力於製作質地輕柔、卻不失本來味道的日本酒。使用天然乳酸菌的「山廢」釀造法上有獨到的技術。吉田酒造店所使用的酒造好適米以酒米之王「山田錦」、「五百萬石」、當地研發的「石川門」以及最新研發的「百万石乃白」為主。 |
產品資料：
| 生產地區 | 石川縣 |
| 酒造名稱 | 吉田造場 |
產品級別 | 非公開 |
| 原料米 | 巾著 |
| 精米步合 | 60% |
| 酒精度 | 12% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年9月 - 11月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 葡萄果香，帶清爽的甜味、濃郁的鮮味和清新的氣泡感之間的完美平衡，濃鬱米旨鮮味，尾韻悠長 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配魚生、烤魚、炸物、天婦羅等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
標籤： 手取川