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新政 陽乃鳥 純米仕込 貴釀酒 2024 - 720ML (超限定)

  • 品牌: Aramasa
  • 型號: TMSA-0920
  • 積分: 9
  • 庫存狀態: Out Of Stock

HK$960.00 HK$1,480.00 可使用積分: 1480

來自頂級清酒銘柄「新政」,採用日本古法釀製非常稀有

酸甜平衡感極佳的貴釀酒

全日本排名第二的「新政」世界級超人氣銘柄「陽乃鳥」是屬於新政Private Lab 系列之一,是此系列出產的第一款清酒酒款!

貴釀酒可能是日本最古老的釀酒方式之一,做法是在釀造過程中用酒去代替釀造用水,頗有加烈葡萄酒的意味,所以釀出來的酒都會帶有甜味,在日本平安時代就已經有記載。因為用酒去代替水參與釀造是非常高貴奢華的做法而得名貴釀酒。

陽乃鳥的香氣豐潤甜美,口感擁有像蜂蜜般濃厚複雜的甜味,但卻有極佳的酸度,是酸甜平衡感極佳的貴釀酒,超越一般清酒的風味,酸甜的口感會使人忍不住一口接一口。建議冷飲,搭配刺身、刺身、壽司、朱古力等食物享用。



購買前注意:此貨品屬於【超限定清酒】,日本清酒優惠並不適用。


酒造介紹:

新政酒造成立於嘉永5年(1852年),是現存協會6號酵母,又稱「新政酵母」的發源地,自從第八代藏元,現任社長佐藤祐輔於2007年回到酒造接班以來便啟動一系列大膽的改革。

佐藤社長將「100%秋田縣產米使用」、「全量生酛釀造」、「僅使用6號酵母」、「僅純米酒」等等條件引入,訂立統一基準,同時推出了各種主題釀造的清酒。

比如 COLORS 系列討論的主題為「米種」;Private Lab 雖然使用各種不同動物作為酒標,但核心精神是「實驗」;Number 6 系列主題屬於「定番生酒」,強調新鮮飲用,這樣的做法為新政吸引了許多新的死忠粉絲。


產品資料:

生產地區

埼玉縣

酒造名稱

新政酒造

產品級別

貴釀酒

原料米

美山錦

精米步合

麴米50%, 掛米60%

酒精度
14%
容量
720ML
出荷日期

2025年10月-12月


味道和配搭食物:

味道

香氣豐潤甜美,口感像蜂蜜般濃厚複雜的甜味,有極佳的酸度,酸甜平衡感極佳

配搭食物

建議冷飲,搭配刺身、刺身、壽司、朱古力等食物享用


順豐冷運配送,確保安全送達,並保持品質不變




產品資料
Distillery 三得利
Origin 日本
Cask Type 調和威士忌
Volume 600ml
ABV 43%

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標籤: 新政