川中島幻舞 金紋錦 特別純米 無濾過生原酒 - 720ML (超限定)
- 品牌： Genbu
- 型號： TMSA-0486
- 積分： 5
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$520.00
可使用積分： 520
來自「SAKETIME」清酒長野縣排名第三名的「酒千藏野酒造」的金紋錦生原酒作品！
「川中島幻舞」，是日本首位登上杜氏寶座的女性-千野麻里子小姐的作品。千野麻里子小姐作為「酒千藏野」酒造的獨生女。從小到大都對釀酒十分有興趣。經過她不斷努力的學習，再於酒藏實習了將近十年的時間。最終由藏人變成為「酒千藏野」的杜氏。在麻里子小姐的帶領下，開始了一連串的革新，令「川中島幻舞」變成十分平實又恰到好處的味道。
這款「川中島幻舞 金紋錦 特別純米」超限定酒款，採用長野專屬酒米金紋錦，精米至59%，以突顯其甜味香氣。開瓶後，華麗的吟釀香氣滲入鼻腔，入口後，順滑口感通過舌面，隨著清酒的流動，香氣也變得越來越濃郁，味道帶濃厚旨味，並有金紋感特有的輕柔感，風格較強調米旨味，巧炒地享用酒米原來的風味，新鮮的金紋錦酸味也值得期待。
購買前注意：此貨品屬於【超限定清酒】，日本清酒節日優惠並不適用。
酒造介紹：
「酒千藏野」位處在山明水秀的長野縣川中島，是全日本第七老的酒藏。酒千藏野的杜氏「千野麻里子」，是全日本第一位女釀酒師。從前，女性是被禁止進入酒藏的。經過 8 年的努力，終於登上釀酒師的頂峰，成為第一位女杜氏。酒千藏野獲獎無數，得到業界的肯定，「川中島」、「幻舞」、「桂正宗」都是他的熱門銘柄。 |
產品資料：
| 生產地區 | 長野縣 |
| 酒造名稱 | 酒千藏野酒造 |
產品級別 | 純米酒 |
| 原料米 | 金紋錦 |
| 精米步合 | 59% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年12月 - 2025年1月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 華麗吟釀香，酒米天然甜味， 風味複雜，帶淡發酵氣泡，酸度回味緊緻 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、烤肉、海鮮意粉、鰻魚等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
