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酔鯨 吟麗 純米吟釀 2026 - 720ML

  • 品牌: SUIGEI
  • 型號: TMSA-1199
  • 積分: 1
  • 庫存狀態: 12

HK$180.00 HK$280.00 可使用積分: 280

酔鯨酒造最具指標性的經典之作!

帶著爽快的酸味與清新的柑橘香氣!
來自四國高知縣「酔鯨酒造」的招牌作「吟麗」,以醉鯨酒造經典款作品「吟麗」作為延伸。淡麗辛口的口感,並帶著爽快的酸味與清新的柑橘香氣,尾韻呈現微微的苦味,會讓人忍不住一杯接著一杯!


酒造介紹:

醉鯨酒造在江戶時期以「油屋長助」為號,而雜貨經營為主;其酒造業命名由來為幕末土佐藩山内豐信藩主那「醉海鯨侯」之自稱,鯨侯引自「鯨飲」之典,如同鯨魚一般大量飲水。引用那鏡川上流段,仁淀川之伏流水來作為仕込水,水質屬軟水。相對於水質而言,酒造更認為影響作品調性之重點在於「米」這要素上,因而喜歡使用單一素材來進行釀造作業,並強調不同品種之間那細微差異性。土佐酒特色都是以那淡麗辛口作品為主,亦同樣以佐餐之「食中酒」為主要設想目標。而醉鯨即酒體表現清爽俐落,收尾明快。酒造近年推出了諸如中取り斗瓶囲い 山田錦、DAITO等高階作品,並與Christofle合作,推出聯名商品。此外,在日常作品方面,亦投入了Pet 瓶之列,嘗試以Pet 瓶作為包材,降低日本酒之運送及保存風險。身為高知縣內屈指可數之大型酒造,其發展亦是多元,酒造腳步及想法不斷追求創新並反映在作品之上,全然不容小覷。


產品資料:

生產地區
高知縣
酒造名稱

酔鯨酒造

產品級別

純米吟釀

原料米

吟風 (北海道產)

精米步合
50%
酒精度
15%
容量
720ML
制造日期

2026年7月-9月


味道和配搭食物:

味道

水梨香氣,口感微帶辛口,層次感相當鮮明,尾韻簡潔

配搭食物

建議冷飲,可搭配刺身、壽司、海鮮、燒物料理等食物享用


順豐冷運配送,確保安全送達,並保持品質不變




產品資料
Distillery 三得利
Origin 日本
Cask Type 調和威士忌
Volume 600ml
ABV 43%

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標籤: 酔鯨, 純米吟釀