日本清酒
清酒是由發酵米製成的酒精飲料。這種飲料在日語中經常被稱為“日本酒”（與“清酒”（日語中通常也指酒精）區別開來），具有廣泛的流行性，並在各種類型的餐館和飲酒場所都可以飲用。隨著國際上對日本料理的興趣日益增長，日本清酒已開始成為世界範圍內流行的時尚飲品。
優質米酒的基礎是優質大米，清水，酒麯黴和酵母。它們經過數個世紀的不斷完善，經過精確的工藝進行組合和發酵。通常經過過濾（雖然也可以提供未經過濾的產品），但所得的澄清至略帶黃色的米酒的酒精度約為15％，且風味相對溫和，從淡淡，酥脆到更濃郁，更濃郁的果味。清酒幾乎可以與任何種類的食物搭配使用，但對傳統日本料理的精緻風味尤為滿意。
分類搜索
釀し人九平次 Human 純米大吟釀 - 720ML (禮盒裝)
米芝蓮三星餐廳選用酒款！「釀し人九平次」除了是愛知縣SAKETIME排名的第一位之外，旗下的出品在法國亦受到不少三星餐廳的青睞，是在清酒界擁有不可忽視的實力派銘柄。這款清酒由精米至45%的山田錦製成的..
釀し人九平次 黑田庄產 山田錦 生酒 - 720ML
一年一造的超限定酒款！迷人的白玉糰子、香瓜、西洋梨香氣！釀し人九平次 黑田庄產 山田錦 生酒 - 720ML「釀し人九平次」除了是愛知縣SAKETIME排名的第一位之外，旗下的出品在法國亦受到不少三星..
醸す森 大吟醸 廣島酵母 生詰 - 720ML
山田錦精米至40%，配合廣島酵母，香氣醒神！採用三段釀造方法！苗場酒造與使用當地新潟食材的『醸す森 KAMOSU-MORI』所合作推出的酒款，特別使用廣島酵母進行釀製，散發清爽迷人的華麗香氣。適合冷飲..
仙禽 冷卸 紅蜻蜓 2023 無濾過原酒 - 1.8L
秋季限定作品！「仙禽」的人氣「紅蜻蜓」無濾過原酒！混合三款不同酒米釀製，味道表現突出有層次！「仙禽 冷卸 紅蜻蜓 2023 無濾過原酒 」混合三種知名酒米釀成，最高精米步合度達至20%，「紅蜻蜓」在日..
鳳凰美田 大地雄町 純米吟釀 無濾過 生酒 - 720ML
「鳳凰美田 大地雄町 純米吟釀」 是季節的限定作品。這款清酒使用岡山縣産赤磐地區的雄町米釀造，該地區為高品質雄町米的產區，雄町之所以能夠表現出壓倒性的存在感，是因為在赤磐這塊特別的「大地」經年累月..
不動 山田錦 純米大吟釀 生原酒 - 720ML
「不動」系列中最高級作品，嚴選兵庫縣特A山田錦！彩虹色的酒標蘊含著「用日本酒照亮世界」的願望！鍋店株式會社針對酒造創立 335 週年，特別推出的限量版酒款，嚴選兵庫縣特A 山田錦，「鍋店」史..
風の森 雄町 807 純米酒 無濾過生原酒 - 720ML
「風の森 雄町 807」是風の森高精白系列作品。此款作品使用超人氣酒米「雄町」，每次推出都引起極大迴響，因為保留80%的酒米，整體作品的果酸感極佳，帶有柑橘和瓜果香氣，以及豐富的層次感堆疊，無需醒酒，..
獺祭 純米大吟釀 二割三分 花冷酒 - 720ML
具有新鮮醇美的花果香的香氣！春季限定「花冷え酒」！這款「獺祭」清酒作品使用了酒米之王「山田錦」，精米至最低的23%，整個磨米工序總共花168小時才完成，每粒米只取 23％ 精華部分，故名為「二割三分」..
AKABU 赤武 酒未來 NEWBORN 純米吟釀 生酒 - 720ML
「AKABU 赤武 酒未來 NEWBORN」是「赤武酒造」一年一造的限定酒款。這枝純米吟釀採用了由釀造十四代的高木酒造獨家開發的「酒末來」釀造而成，帶有白花和瓜果香氣，中段散發濃郁米旨味，收尾帶俐落和..
榮光富士 無濾過生原酒 龍吟虎嘯 純米大吟釀 - 720ML
採用十四代夢幻米種 - 山形縣產羽州譽釀造！有著獨特的花果香氣！來自山形縣熱賣清酒品牌「榮光富士」的人氣限定酒款。這款清酒名為龍吟虎嘯，意思是龍在吟，虎在嘯， 意味著此酒使懂得品酒的人互相..
風の森 Alpha 8 大地の力 純米 無濾過生原酒 - 500ML
日本首創100%精米步合度！保留100%玄米的獨有酒款！散發巨峰提子果香的美酒！來自近年在日本熱賣的銘柄「風の森 」的作品！採用了日本首創的100%精米步合概念，通常「精米」是為了除去酒米的蛋白質與雜..
獺祭 磨き三割九分 槽場汲み 無濾過純米大吟釀生酒 - 720ML (季節限定)
一年只出兩回限定版夢幻酒款！「獺祭」是日本的世界著名的清酒品牌，享譽全球並受到世界各地的頂級廚師推崇。整個系列均使用酒米之王「山田錦」，並按照純米大吟釀標準釀造。每年的3月，10月才出品的數量限定作品..
農口尚彥 Premium Nouveau 2023 新酒 無濾過生原酒 - 720ML
清酒之神 88歲限定紀念酒！帶青瓜等瓜果類水果香氣！農又尚彥先生是日本傳奇杜氏，也是能登流派四大天王之首，釀酒超過 70 年，將此生奉獻給日本清酒的精神令人動容，於 2017 年成立了創新形式的酒藏「..
榮光富士 無濾過生原酒 愛山 純米大吟釀 - 720ML
一年一回限定釀造！葡萄酒評論家Robert Parker給予92分的超高評價！來自山形縣熱賣清酒品牌「榮光富士」的人氣限定酒款。這款清酒是一年一造的限定酒款，以兵庫縣極稀少的幻之酒米「愛山」釀造，&n..
梵 さかほまれ 磨き三割五分 純米大吟釀 - 720ML (限定品)
「梵」是日本政府國家重要活動和皇室宴會上使用的指定清酒。「梵 さかほまれ 磨き三割五分」採用了「さかほまれ 坂星」福井縣特有的新酒米，由福井縣農業實驗站和福井縣釀酒協會歷時八年開發而成，精米度至35%..