日本清酒
清酒是由發酵米製成的酒精飲料。這種飲料在日語中經常被稱為“日本酒”（與“清酒”（日語中通常也指酒精）區別開來），具有廣泛的流行性，並在各種類型的餐館和飲酒場所都可以飲用。隨著國際上對日本料理的興趣日益增長，日本清酒已開始成為世界範圍內流行的時尚飲品。
優質米酒的基礎是優質大米，清水，酒麯黴和酵母。它們經過數個世紀的不斷完善，經過精確的工藝進行組合和發酵。通常經過過濾（雖然也可以提供未經過濾的產品），但所得的澄清至略帶黃色的米酒的酒精度約為15％，且風味相對溫和，從淡淡，酥脆到更濃郁，更濃郁的果味。清酒幾乎可以與任何種類的食物搭配使用，但對傳統日本料理的精緻風味尤為滿意。
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加茂錦 荷扎洒 播州愛山 純米大吟釀 - 720ML
「加茂錦 荷扎洒 播州愛山 純米大吟釀」是由「加茂錦酒造」年輕釀酒師田中雄一先生釀造的限量版產品。以日本兵庫縣產「愛山」酒米釀造而成，果香馥郁，味道甘甜華麗，帶有一陣蘋果、草莓般的香氣、口感豐富、甜味..
作 新酒 2023 火入 純米大吟釀 - 750ML
「作」新酒的新鮮感雖曾火入過，但可享受生酒的新鮮感。酒造在入冬前釀造出第一批酒，亦以此作為新一個酒季的開端。香氣清新、味道新鮮、 口感清爽， 帶有品牌一貫豐富且華麗果香，順滑可口。雖然不是生酒，但..
寫樂 赤磐雄町 火入 純米吟釀 - 720ML
「寫樂 赤磐雄町」是其中一款「寫樂」系列按照不同月份季節出荷的作品，是一款特別適合配餐的清酒。酒造採用岡山縣赤磐地區產雄町來釀製此酒，精米步合為50%，使用了酵母F701釀造，入口帶水果的微酸，順滑柔..
風の森 ALPHA1 DRY 次章への扉 - 720ML
近年在日本熱賣的銘柄「風の森 」！風の森 ALPHA 系列全面改版成地方傳統的菩提酛製法，延續使用葛城金剛山的超硬水，提升甘酸平衡也順帶披上了神秘口感的薄紗，更濃厚的蜜瓜香使作品完整度提高。透過乳..
風の森 ALPHA7 一期一會 2023 蒸溜酒套裝 - 720ML (限定品)
每年期待「風の森 」作品「Alpha 7 一期一會 2023」！內附清酒和大和蒸餾所特製蒸溜酒「酒直し薬 」各一支，HARIO 玻璃量杯一個近年在日本熱賣的銘柄「風の森 」！這款風の森新品 ALPHA..
風の森 秋津穂 507 純米酒 無濾過生原酒 - 720ML
近年在日本熱賣的銘柄「風の森 」！，這款酒採用風の森「御用」米「秋津穗」釀造，使用金剛葛城山系深層地下超硬水，再以超低溫作長達32天的發酵，將米的特性完全展現出來；呈現更華麗的香氣及乾淨的口感。 口..
風の森 山田錦 807 純米酒 無濾過生原酒 - 720ML
「風の森 露葉風 807」是風の森高精白系列作品。此款作品使用酒米之王「山田錦」，跳脫釀造公式YK35，保留80%的酒米，是一款以青葡萄香氣和酸度為主體的作品，呈現山田錦蘋果和草莓香氣的完美平衡，奔放..
山形正宗 純米雄町 生もと造り - 720ML
雄町主義者的酒造「水戶部酒造 」主人以最棒的米所釀造而成。水戶部酒造的純米吟釀代表作，採用杜氏情有獨鍾的水戶部酒造「雄町 」酒米，精米至65%，強調雄町特有的豐郁果香與米的旨味共存，餘韻帶有山..
山形正宗 稻造 純米吟釀 - 720ML
水戶部酒造在2018年成立農業法人水戶部稻造，全心全意投入自家酒米培育。為了實現將親手栽種的酒米釀造成美味的日本酒，於是「稻造 純米吟釀」因此誕生，另外稻造還有個小秘密，此命名同時也是杜氏水戶部朝信社..
楯野川 Shield 惣兵衛早生 純米大吟釀 - 1.8L (限定品)
楯野川「Shield」系列是由山形縣知名的清酒銘柄「楯野川」出品，「Shield」系列是繼「無我」系列後的新推出系列。 第二款作品是「惣兵衛早生」是山形縣莊內地區的新酒米品種，是「亀の尾」的親兄..
楯野川 Shield 惣兵衛早生 純米大吟釀 - 720ML (限定品)
楯野川「Shield」系列是由山形縣知名的清酒銘柄「楯野川」出品，「Shield」系列是繼「無我」系列後的新推出系列。 第二款作品是「惣兵衛早生」是山形縣莊內地區的新酒米品種，是「亀の尾」的親兄..
風の森 水端 1355 2023 - 500ML (超限定)
重現1355 年的天皇專屬風味！日本唯一採用夏季釀製法打造的作品！位於奈良縣的油長酒造被稱為釀造技術的前衛創新者，他們旗下的皇牌品牌「風之森」，是日本頂級的清酒作品之一。這款超限定品「水端」是參考室町..
田中仙禽 2022 - 720ML
仙禽 x 田中六五の限定酒!「白糸酒造」和「仙禽酒造 」再一次的合作，「白糸酒造」把糸島産無農薬山田錦酒米送到栃木縣仙禽酒造 ，由仙禽生產出清酒酒母後，再送回白糸酒造，由他們作最後釀造準備。兩大清酒品..
獺祭 純米大吟釀 磨き三割九分 - 720ML
「獺祭」是日本的世界著名的清酒品牌，享譽全球並受到世界各地的頂級廚師推崇。整個系列均使用酒米之王「山田錦」，並按照純米大吟釀標準釀造。而這款作品就是精米39%的純米大吟釀，是「獺祭」中階作品。精米至3..
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 - 720ML
這款「獺祭」清酒作品使用了酒米之王「山田錦」，精米至最低的23%，整個磨米工序總共花168小時才完成，可謂粒粒皆辛苦！每粒米只取 23％ 精華部分，故名為「二割三分」，香氣濃鬱而甜美，帶有花香而不是水..