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The Mellow Wines｜純酒舍

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Islay

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Kilchoman 2016 Port cask finish 桶號#785 地 - 台灣 WhiskyTaste 限定

Kilchoman 2016 Port cask finish 桶號#785 地 - 台灣 WhiskyTaste 限定

艾雷島上最傳統的農場式酒廠 - Kilchoman，在酒窖眾多橡木桶中，WhiskyTaste 特別選出這桶於2016年蒸餾、桶號第785號的單桶原酒，做為2024年桃園Whisky Taste專..

HK$799.00 HK$1,480.00

Bruichladdich 2012 11年 桶號#1470 三貂角燈塔 - 台灣 WhiskyTaste 限定

Bruichladdich 2012 11年 桶號#1470 三貂角燈塔 - 台灣 WhiskyTaste 限定

由 Bruichladdich 酒廠與 WHISKY TASTE 推出「燈塔．島與島的遙望」系列限定單桶威士忌，最終版之作「三貂角」。每一瓶威士忌都融合了艾雷島 Bruichladdic..

HK$1,599.00

Lagavulin 18年 Feis Ile 2018 限定版

Lagavulin 18年 Feis Ile 2018 限定版

由 Lagavulin 專門為 Feis Ile 2018 推出的限定版作品。這款作品分別在 Refill 和 Rejuvenated 的美國橡木桶，和 Bodega 歐洲橡木桶中熟成，一款果味複雜和..

HK$4,980.00

Bowmore 20年 David Simson 酒廠限定版

Bowmore 20年 David Simson 酒廠限定版

於2020年推出的 Bowmore 酒廠限定版，限量推出 6000支，為紀念 Bowmore 酒廠創始人 David Simson 而推出。 在 Oloroso 和 PX 雪莉酒桶中雙重熟成，以 50..

HK$4,980.00

Lagavulin 11年 Offerman 第四版 Caribbean Rum Finish

Lagavulin 11年 Offerman 第四版 Caribbean Rum Finish

由 Lagavulin 於2024年推出的「Lagavulin 11年 Offerman 第四版 Caribbean Rum Finish」 限定版。這款作品帶有獨特的泥煤餘燼、辣椒、燒焦的柑橘皮、新..

HK$899.00

Ardbeg 23年 Vintage_Y2K 艾雷島麥芽威士忌 Ardbeg 23年 Vintage_Y2K 艾雷島麥芽威士忌

Ardbeg 23年 Vintage_Y2K 艾雷島麥芽威士忌

Ardbeg 23年 Vintage_Y2K 是限量推出的 2000年蒸溜威士忌，一款艾雷島單一麥芽威士忌，在 Oloroso 和波本酒桶中熟成 23年。十分有趣：盒內寫著「硬體故障」的字句。(WB評..

HK$6,980.00

Hemp Sparrow 麻雀系列【一索】Bruichladdich 1991 24年

Hemp Sparrow 麻雀系列【一索】Bruichladdich 1991 24年

來自 Bruichladdich 的出色艾萊島麥芽威士忌。1991年蒸溜，在波本豬頭桶中熟成超過24年，於2016年由 Whisky-e 裝瓶。日本市場限定品。品飲筆記：聞香焦糖、雲尼拿、薄荷口感 鹹..

HK$3,880.00

Bowmore Hand Filled 1995 24年 桶號#1558

Bowmore Hand Filled 1995 24年 桶號#1558

來自 Bowmore 酒廠的酒廠限量版單一麥芽威士忌。這款作品於1995年7月蒸溜，在雪莉桶#1558熟成超過24年。於2019年從酒桶中人手裝瓶，作為酒廠限定酒款推出。裝瓶酒精度為 48.8%，每支..

HK$8,800.00

Bowmore 1990 25年 Claret Wine Finish - Feis Ile 2016

Bowmore 1990 25年 Claret Wine Finish - Feis Ile 2016

由 Bowmore 推出的限量版單一麥芽威士忌。每瓶均在2016年 艾雷島 Feis Ile 音樂節期間在 Bowmore 酒廠獨家出售。這款限量版作品於1990年5月17日蒸溜，在 Claret 紅..

HK$9,880.00 HK$20,000.00

Hemp Sparrow 麻雀系列 Islay 1997 18年 (湯匙 Ardbeg)

Hemp Sparrow 麻雀系列 Islay 1997 18年 (湯匙 Ardbeg)

來自 Ardbeg 的湯匙調和艾萊島麥芽威士忌。1997年蒸溜，在雪莉酒桶中熟成超過18年，於2016年由 Whisky-e 裝瓶。日本市場限定品。品飲筆記：聞香金黃糖漿、葡萄乾、餅乾、鹹鹹海水、深層..

HK$4,980.00

The Dram Club - Bowmore 19年 - Feis Ile 2024版 (30ML)

The Dram Club - Bowmore 19年 - Feis Ile 2024版 (30ML)

這款 Bowmore 艾雷島 2024年 Fèis Ìle 限量裝瓶。這款令人期待的作品在美國初榨橡木桶中進行了雙重熟成。帶來一系列的甜味和奶油味，之後逐漸被焦糖味和獨特的煙燻味所取代。限量推出350..

HK$250.00

Bruichladdich 2005 16年 桶號#0977 Friends of Bruichladdich - Fèis Ìle 2022

Bruichladdich 2005 16年 桶號#0977 Friends of Bruichladdich - Fèis Ìle 2022

來自 Bruichladdich 酒廠的限定酒款，專門為2022年5月的艾雷島 Feis Ile 節裝瓶。這款作品於2015年蒸溜，在雪莉桶熟成超過16年，在2022年由酒廠為 Feis Ile 20..

HK$1,480.00 HK$2,580.00

Bowmore 1990 16年 雪莉桶熟成 (無包裝盒)

Bowmore 1990 16年 雪莉桶熟成 (無包裝盒)

這款 Bowmore 限量版單一麥芽威士忌，於1990年蒸溜，在 Bowmore 著名的海平面以下酒窖中熟成，並由39個雪莉桶中精選出來，帶有 Bowmore 特有的「皂味」風味。酒款資料：產區Isl..

HK$3,899.00 HK$6,300.00

Bowmore 1996 25年 The Distiller's Anthology 01

Bowmore 1996 25年 The Distiller's Anthology 01

來自 Bowmore 的25年酒廠獨家裝瓶。這款 "Distiller's Anthology" 系列的裝瓶，為了慶祝酒廠傳奇人物 David Turner 從他卑微的出身到現在成為釀酒大師對酒廠的影..

HK$8,800.00

G&M Connoisseurs Choice - Caol Ila 2006 17年 桶號#306193

G&M Connoisseurs Choice - Caol Ila 2006 17年 桶號#306193

這款單一麥芽威士忌產自 Caol Ila 酒廠，為 Gordon & MacPhail 的鑑賞家精選系列裝瓶。於2006年蒸溜，在初次雪莉桶中熟成了17 年 (#306193)，之後於2024..

HK$1,499.00 HK$2,000.00

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