不動 山廃 純米酒 一度火入 - 720ML
- 品牌： Fudoh
- 型號： TMSA-0719
- 積分： 1
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$195.00
HK$270.00
可使用積分： 270
酸味與濃鬱味完美平衡的「不動」作品！
來自千葉縣鍋店株式會社的「鍋店」季節限定酒款，使用了岡山縣備前地區的美山錦酒米，並採用慢釀工藝，充分展現山廢酵母發酵產生的酸度與鮮味。
其醇厚飽滿的口感與日式料理、烤肉以及中式菜餚都非常相配。
酒造介紹：
元祿２年(1689年)，鍋店株式會社在成田山新勝寺門前建造酒藏，開始釀酒事業。酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町，釀造「不動・仁勇」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏之手釀酒，但後來則想『憑一己之力釀出富有個性的酒品』，遂於1997年開始由自家員工接掌釀酒工作。從蒸米、麹、醪等釀酒的『孕育』階段，到沉澱、過濾、加熱殺菌、儲藏、裝瓶等『茁壯』過程，全部工程皆由自家員工進行。 |
產品資料：
| 生產地區 | 千葉縣 |
| 酒造名稱 | 鍋店酒造 |
產品級別 | 純米酒 |
| 原料米 | 美山錦 |
| 精米步合 | 65% |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年6月-8月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 果香花香蜂蜜，酸度和鮮味完美平衡，醇厚圓潤 |
| 配搭食物 | 適合冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、和食、焼物等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
