來自愛知縣「二兎」的季節限定作品,採用稀有酒米「萬歲」!
來自愛知縣「丸石釀造」的二兎作品,這款酒採用精米70%的萬歲米,經過精心釀造和巴氏殺菌。
「萬歲」是一種歷史悠久的酒米,其歷史可以追溯到大正時代,當時它被供奉給新天皇登基大祭,祈求五穀豐登、國家和平。當時,岡崎被選為萬歲祭的稻田,這使得這種清酒米與岡崎有著深厚的淵源。萬歲米的種植一度中斷,但岡崎的志願農民在百年來首次恢復了這種米的種植。雖然萬歲米主要用於烹飪,但它也因其卓越的釀酒特性而聞名。
另外,二兎的特色在溫度變化和暴露在空氣中而發生的美妙變化。剛打開洒瓶,會有點清涼華麗,但過了一會後,隨著與空氣的接觸,溫度升高,變得醇厚。在用餐時飲用,在這過程也會享受到令人著迷的味道變化。建議冷飲可享受到最佳的風味!
酒造介紹:
| 「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。在 1690 年便開始釀造酒款,可以說是三河市、也是德川家康家鄉最好資格酒造之一。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造。年輕一代返鄉接下家族事業,並以新穎的思維不斷挑戰日本酒潮流,開創以純米酒作為基酒的「魅惑」利口酒品牌,以及兼具設計感與酒質的清酒品牌「二兔」。在日本有句俗語,想要同時抓兩隻兔子,往往一隻都不可得。但對深田社長來說,只要有心就能一手擒二兔。二兔代表著「香氣」、「口感」兩部分都要做到極致。系列推出後造成轟動,迅速成為愛知縣銘柄。於日本新酒鑑評會中,近十年通算榮獲6次金賞!並屢屢於 SAKETIME 獲得極佳的名次。 |
產品資料:
| 生產地區 | 愛知縣 |
| 酒造名稱 | 丸石醸造 |
產品級別 | 純米酒 |
| 原料米 | 萬歳 |
| 精米步合 | 70% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年7月-9月 |
味道和配搭食物:
味道 | 麝香葡萄果香,口感順滑醇厚,濃郁的鹹香,綿長甜美回味,口感複雜,尾韻帶清爽酸味 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,可配搭刺身、壽司、海鮮、豆腐料理、炒青菜等食物享用 |
順豐冷運配送,確保安全送達,並保持品質不變
| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
