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高砂 松喰鶴 純米大吟釀 2024 - 720ML (超限定)

  • 品牌: Jikon
  • 型號: TMSA-0682
  • 積分: 4
  • 庫存狀態: Out Of Stock

HK$499.00 HK$750.00 可使用積分: 750

木屋正酒造創業200周年特別企劃復古人氣清酒銘柄「高砂」

整體味道甘辛平衡細緻,享用日式料理的最佳佐餐酒!

由日本最強人氣酒造之一「木屋正酒造」釀製的復古限定作品。這款「高砂 松喰鶴」選用100%山田錦,配合熊本9號酵母釀制,並精米至45%。開瓶後,散發溫柔淡雅的杏桃香氣與新鮮的麝香葡萄香,入口後豐富有層次感的米旨調性,柔滑順口但不黏膩,是相當耐飲的作品。「高砂」與「而今」相同出身於三重縣木屋正酒造,標明上撰的復古酒標突顯出地元流通品的特色,其實「高砂」誕生於而今之前,但因坊間太多與高砂命名類似的酒款,第六代藏元兼杜氏大西唯克先生在接班後為了振興酒造暫停使用「高砂」作為品牌,重新打造了現在當紅的「而今」,是直到2017年木屋正酒造推出創業200周年特別企劃,讓「高砂」這個品牌重新出現在市場上。建議冷飲,可搭配刺身、壽司、海鮮、天婦羅、鰻魚、日式料理等食物享用。


購買前注意:此貨品屬於【超限定清酒】,日本清酒節日優惠並不適用。


酒造介紹:

木屋正酒造寄寓「活在當下」而創造了而今一銘柄,是少數能與十四代並肩的日本清酒。透過檢視及優化其製酒過程低溫發酵並採用傳統清酒袋吊方式汲取最精華酒液,酒造於 2005 年創立「而今」作銘柄名,推出之後成為木屋正酒造的代表性品牌,並且販售至全日本境內。現今為僅次於十四代最令人推崇的銘柄。


產品資料:

生產地區
三重縣
酒造名稱

木屋正酒造

產品級別

純米大吟釀

原料米

山田錦100%

精米步合
45%
酒精度
16%
容量
720ML
制造日期
2025年10月-12月


味道和配搭食物:

味道

果香優雅,米味芳香,餘韻細緻,口感豐富,微甘口

配搭食物

建議冷飲,可搭配刺身、壽司、海鮮、天婦羅、鰻魚、日式料理等食物享用


順豐冷運配送,確保安全送達,並保持品質不變




產品資料
Distillery 三得利
Origin 日本
Cask Type 調和威士忌
Volume 600ml
ABV 43%

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標籤: 高砂, 純米大吟釀