釀し人九平次 EAU DU DÉSIR 山田錦50 2023 純米大吟釀 - 720ML
- 品牌： Kuheiji
- 型號： TMSA-0835
- 積分： 3
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$378.00
可使用積分： 378
米芝蓮三星餐廳選用酒款！
酒造介紹：
創立於 1647年，現由第 15 代經營，雖然酒造位於愛知縣，2010 年開始拓增米田於兵庫縣，2016 年開啟了在勃根地釀葡萄酒的新一頁， 於此同時，不斷精進日本清酒的釀造技術。酒造傾向種植成熟度高的稻米，為了達到此目的，特地種出稻梗較粗矮且減少每個稻梗上稻穗的生長數量，此外，播種時也刻意將空間拉開，間距比一般稻農種植的寬，稻梗較低可以增加受陽度，播種間距寬可促進稻田間的通風，以防稻米生病，實行此法更能將肥料使用量減到最低。 |
產品資料：
| 生產地區 | 愛知縣 |
| 酒造名稱 | 萬乘醸造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年4月-7月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 熱帶水果香氣，甘酸細緻，柔潤口感 |
| 配搭食物 | 適合冷飲，配搭刺身、壽司、天婦羅等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
