口說上手 くどき上手 Jr.の超高精白株式會社 出羽の里29 純米大吟釀 生詰 2025 - 720ML
- 品牌： Kudoki
- 型號： TMSA-0979
- 積分： 2
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$200.00
HK$360.00
可使用積分： 360
來自「くどき上手」，向著未來的美味探索，深入了解Jr.系列的魅力！
超低29%精米步合！「出羽之里」精米的極限！
這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理作品，使用當地生產的酒造好適米「出羽之里」，經過29%的精米度，為了追求理想的酒質（答案），釀造出了這款純米大吟釀。「くどき上手Jr.」是亀の井酒造的專務自行釀造並推出的系列。從傳承「くどき上手」華麗酒質的經典風格，到獨具一格的新視角，這個系列以其豐富的口味陣容，持續吸引著眾多飲者。 米的精白度有太過或不夠之說，29％、30％、33％、35％等不同精白度都有嘗試。米品種的不同、水的吸收方式、蒸米的差異、溫度的變化、香氣的表現，無論釀造多少年，答案似乎永遠無法確定。或許這就是釀酒的魅力所在。 這款酒擁有芒果、香蕉、哈密瓜、草莓等混合水果般的果香，口感溫和滑順，清新且透明的旨味充滿華麗感，帶有滑順且圓潤飽滿的酒體、水潤且具有柔和華美的旨味，尾韻毫不拖泥帶水、呈現出沉著且輕快的收口感。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、火鍋等食物享用。
酒造介紹：
在 SAKETIME 山形縣的清酒排名中僅次於十四代的高木酒造後，創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。之後在昭和時期為了進軍東京，以「くどき上手」這個品牌推出清酒，並以浮世繪作為酒標，繼而大受歡迎。 |
產品資料：
| 生產地區 | 山形縣 |
| 酒造名稱 | 亀の井酒造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 出羽の里 |
| 精米步合 | 29% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年4月-6月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 果香華麗，口感滑順清爽，酒質清澈，米味優雅，餘韻細緻 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、火鍋、壽喜燒等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
