口說上手 くどき上手 純米大吟釀 東北清酒鑑評會出品酒 - 1800ML (禮盒裝)
- 品牌： Kudoki
- 型號： TMSA-0573
- 積分： 10
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$1,080.00
可使用積分： 1080
「龜之井酒造」專為東北清酒鑑評會「純米級別」而精心製作的超限定作品！
這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理作品，這款超限定作品，專為參加由仙台國稅局舉辦的東北清酒鑑評會「純米級別」而精心製作。此款酒的釀造過程獨具匠心，僅使用700公斤的小型釀造缸中釀製而成。酒米則採用兵庫縣產的A級「山田錦」，並精米至35%，所用的水源來自靈峰月山系的伏流水。此外，選用的小川十號和M310酵母為釀造過程增添了獨特的個性，使酒品更加豐富多彩。
開瓶後，酒體華麗而果香四溢，多樣的香氣如香蕉和蘋果交織其中，是「くどき上手」的獨特標誌。入口後，山田錦所特有的豐盈旨味與柔和口感瞬間展現，米的旨味亦被充分引出，帶來甘甜而層次分明的風味。酒液清澈而不膩，甜味與香氣的完美平衡，精緻且優雅的中汲風格。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、壽喜燒、炸物等食物享用。
酒造介紹：
在 SAKETIME 山形縣的清酒排名中僅次於十四代的高木酒造後，創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。之後在昭和時期為了進軍東京，以「くどき上手」這個品牌推出清酒，並以浮世繪作為酒標，繼而大受歡迎。 |
產品資料：
| 生產地區 | 山形縣 |
| 酒造名稱 | 亀の井酒造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 播州產特A山田錦 |
| 精米步合 | 35% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 1800ML |
| 制造日期 | 2024年11月-12月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 果香四溢，米旨味豐盈，甘甜而層次分明，透明清澈 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、壽喜燒、炸物等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
