田酒
田酒中的「田」,就是指稻米田中的米,間接指出了酒造的理念:回歸日本酒原點,使用純米來釀造。在市場普遍接受添加釀造用酒精的年代,西田酒造率先提出全系列作品均為純米酒,這在當時的市場上投下了不小的震撼彈。田酒的誕生是由經過西田酒造不斷的試驗後才成功釀造,在經過一世紀的耕耘後得到了消費者的信賴、並獲得「日本之寶」的美譽。
田酒 Premium 純米大吟釀 2025 - 720ML (禮盒裝) (超限定)
使用兵庫縣特A地區「山田錦」的「田酒」頂級作品!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」的超限定酒款,秉持傳統手工釀造的西田酒造一直是青森縣 SAKETIME 排行榜第一的釀酒廠,社長曾榮獲「黃綬褒章」,為了..
田酒 山田錦 磨き四割五分 純米大吟釀 - 720ML (超限定)
人氣清酒「田酒」限定酒款!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」的季節限定酒款,採用了酒米之王「山田錦」並精米至45%。這款作品米旨味非常突出,具有優雅、圓潤的風味,雖然口感飽滿,但口感清爽。建議冷飲,可配..
田酒 山廢仕込 特別純米酒 2026 - 720ML
探索山廢帶來的層次酸度!一年一造的冬季限定「田酒」作品!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」的人氣酒款,採用了青森縣產的「華吹雪」酒米並精米至55%。這款作品透過山廢手法創造出口感厚實,帶著山廢獨特的酸味..
田酒 純米吟釀 山廃 - 720ML (超限定)
採用青森縣的「華吹雪」限量作品!再現山廃的細膩酸味!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」限定作品,採用採用青森縣的「華吹雪」,精米度設定為50%,並以山廢仕込的方式釀造,徹底改變了人們對山廢的傳統印象,帶..
田酒 山田錦 純米大吟釀 2025 - 720ML (禮盒裝) (超限定)
使用兵庫縣產「山田錦」的「田酒」頂級作品!口感醇厚卻又展現出卓越的俐落感!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」的超限定酒款,秉持傳統手工釀造的西田酒造一直是青森縣 SAKETIME 排行榜第一的釀酒廠。..
田酒 改良信交 四割五分 純米大吟釀 - 720ML (超限定)
來自「田酒」的季節超限量品,酒香清新,帶有麝香葡萄與蜜瓜般的雅緻果香!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」的季節限定酒款,以秋田生產、極具話題性的酒造好適米「改良信交」精米至45%釀造 而成。此米為「亀之..
田酒 特別純米酒 - 720ML (超限定)
青森縣「田酒」以果香米香兼備而聞名,堪稱特別純米酒的頂尖作品!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」限定作品,香氣並非奔放類型,有柑橘、青蘋果的調性,有人更說像是帶著米旨香氣的彈珠汽水,端正乾淨的結構,稍回..
田酒 百四拾 純米吟釀 (紅葉) 2025 - 720ML (超限定)
採用青森縣產第四代酒造好適米「華想い」100%使用!每年一造的「華想い」季節限定作品!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」一年一回春天限定的田酒純米吟釀,採用了全新青森縣酒米「華想い」並精米至50%。開瓶..
善知鳥 山田錦 大吟釀 - 1800ML (禮盒裝) (超限定)
「田酒」酒迷夢幻逸品,日本頂級大吟釀!山田錦中取吊搾,極致純淨與細膩!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」旗下極限定品牌,比主力品牌田酒更為稀有珍貴。善知鳥系列以極限量發售、手工精製著稱,是藏家與高端品飲..
田酒 吟烏帽子 磨き四割五分 純米大吟釀 - 720ML (超限定)
青森県産酒米吟烏帽子100%使用!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」的季節限定酒款,採用了全新青森縣酒米「吟烏帽子」並精米至45%。特別為了抵禦青森縣南邊特有的濕冷「東風(yamase)」所開發的品種。..
田酒 山田錦 特別純米 - 720ML
清新暢快、尾韻悠長風格「田酒」酒款!採用「山田錦」釀造,散發濃郁米旨香氣!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」的人氣酒款,採用了酒米之王「山田錦」並精米至55%。這款作品米旨味非常突出,口感纖細滑順,米味..
田酒 斗壜取 純米大吟釀 - 1800ML (禮盒裝) (超限定)
採用酒米之王「山田錦」,沒有一絲雜味,甜味優雅細膩 !田酒系列高峰之作「斗瓶取」!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」的季節限定酒款,是田酒系列高峰之作,採用了酒米之王「山田錦」並精米至40%。在擠壓醪時..
田酒 山田錦 磨き四割五分 純米大吟釀 - 1800ML (超限定)
人氣清酒「田酒」限定酒款!來自青森縣超人氣酒造「西田酒造」的季節限定酒款,採用了酒米之王「山田錦」並精米至45%。這款作品米旨味非常突出,具有優雅、圓潤的風味,雖然口感飽滿,但口感清爽。建議冷飲,可配..