口說上手 くどき上手 禁じ手11％ 磨き一割一分 純米大吟醸 生詰 - 720ML (禮盒裝)
- 品牌： Kudoki
- 型號： TMSA-0487
- 積分： 7
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$799.00
可使用積分： 799
「龜之井酒造」挑戰釀酒業的禁忌之作！
挑戰極限精米度11%！近乎零雜味的純淨口感！
這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理作品，為酒造挑戰酒業的禁忌之作。這次「亀の井酒造」挑戰的精米步合從33%到22%來到了破格的11%。本次新登場的大吟釀版本使用了鮮紅色包裝。使用在地羽黑町產的美山錦以普通精米機從玄米開始經過100小時磨製25%，再移至最實精米機經過120小時9天左右的精米來到了11%的美山錦而釀成的究極作品。僅取擁有芯白部分的米的中心的11%來釀成的大吟釀可以感受到其氣派優雅的吟釀香及絲綢般纖細柔軟的舌尖觸感，輕柔優雅地落在舌面上的米的甘味。與純米大吟釀不同，正是因為是大吟釀才有的高雅且凝縮的香氣，甜味，尾韻達成完美的平衡。如果是為了特別之日獻上的酒，它絕對是萬中之選！建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、蝦蟹等食物享用。
酒造介紹：
在 SAKETIME 山形縣的清酒排名中僅次於十四代的高木酒造後，創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。之後在昭和時期為了進軍東京，以「くどき上手」這個品牌推出清酒，並以浮世繪作為酒標，繼而大受歡迎。 |
產品資料：
| 生產地區 | 山形縣 |
| 酒造名稱 | 亀の井酒造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 山形縣產美山錦 |
| 精米步合 | 11% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年12月-2025年1月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 香氣華麗，口感水潤，雜味少且收結清爽 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，單飲，或可搭配刺身、壽司、海鮮、懷石、割烹等高級料理等食物享用 |
順豐冷運配送，確保安全送達，並保持品質不變
| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
