口說上手 くどき上手 超辛口吟釀 生酒 - 720ML (季節限定)
- 品牌： Kudoki
- 型號： TMSA-0366
- 積分： 2
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$280.00
可使用積分： 280
每年一年一釀的黑標「ばくれん」作品！
這款「くどき上手」清酒作品是「亀の井酒造」六代目藏元今井俊典先生主理作品，使用了"亀之尾"農業家鈴木秀則氏在秋田縣大潟村栽培的"亀之尾4號"大米，精米至55%，並使用了月山山脈的伏流水作為釀造水源，選用了小川十號·M310酵母進行釀造，追求吟醸旨辛口口感的王道的超辛口吟醸的新酒生酒。開瓶後，聞到水果般的香氣正是「くどき上手」的特徵，但令人愉悅的辛辣味道使口感更為緊致，爽快的收尾令人神清氣爽。雖然香氣溫和，但當酒液滑過喉嚨時的鋒利口感極為出色，辛辣的餘韻舒適地在口中散開。這是一款巧妙融合了旨味和辛味、日本酒相互矛盾要素的吟釀酒。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、天婦羅、烤魚等食物享用。
「ばくれん」意為「不聽從父母管教，任性妄為的女子」。在低酒精化進行中的當下，這款酒質正是完全相反。這是一款僅在全日本數十家店鋪有售的稀有人氣酒。
酒造介紹：
在 SAKETIME 山形縣的清酒排名中僅次於十四代的高木酒造後，創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。之後在昭和時期為了進軍東京，以「くどき上手」這個品牌推出清酒，並以浮世繪作為酒標，繼而大受歡迎。 |
產品資料：
| 生產地區 | 山形縣 |
| 酒造名稱 | 亀の井酒造 |
產品級別 | 吟釀酒 |
| 原料米 | 雄山錦 |
| 精米步合 | 55% |
| 酒精度 | 17% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年2月-4月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 清新香氣，爽朗的甘甜，酸味適中，豐富的"超辛口"風格，餘韻出色 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、天婦羅、烤魚等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
