墨迺江 Premium 365 純米大吟釀 - 720ML (禮盒裝)
- 品牌: Suminoe
- 型號: TMSA-1133
- 積分: 5
- 庫存狀態: Out Of Stock
HK$599.00
HK$680.00
可使用積分: 680
來自宮城縣「墨廼江酒造」的頂級清酒!選用兵庫縣特A區山田錦米並於攝氏零下5度熟成半年!
「墨廼江 PREMIUM 365 純米大吟釀」是日本宮城縣「墨廼江酒造」推出的頂級清酒,選用兵庫縣特A區山田錦米並於攝氏零下5度熟成半年。由兵庫縣特A區培育的山田錦製成的純米大吟釀酒。奢華至極,精米步合磨至36.5%,並使用宮城酵母釀造。 封存了剛上槽的新鮮而豐富口感的高級珍品。
開瓶後,香氣層次豐富,初聞是新鮮水梨、白桃等柑橘系果香,伴隨淡雅的茉莉花香,細品則透出米麹的甘香與輕微的乳酸香,清新而優雅。入口時,米的精華與旨味在舌尖綻放,甘甜與微酸相互映襯,口感細緻滑順,尾韻帶有清爽的礦物質感,餘韻悠長。
酒造介紹:
位於宮城縣石卷市,在江戶時代便是千石船來往的海路交通要塞,命名的由來是江戶時代北上川西岸一帶舊稱為「墨廼江町」,創業初期經營水產、穀物的批發,從澤口家二代目開始酒造業,除使用 宮城縣的藏之華外,亦網羅各地品質優良的酒造好適米,目標創造華美、溫順、格調高尚的酒質。 |
產品資料:
| 生產地區 | 宮城縣 |
| 酒造名稱 | 墨迺江酒造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 37% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年12月-2026年2月 |
味道和配搭食物:
| 味道 | 新鮮水梨、白桃等柑橘系果香,米旨味綻放,甘甜與微酸完美配合,口感細緻滑順,尾韻帶礦物質感,餘韻悠長 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,搭配高級刺身、壽司、生蠔食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
