山口縣 SAKETIME 排名第二,為盛夏打造的季節限定酒「純米吟釀 蒼」!
來自山口縣「長州酒造」的天美,為盛夏打造的季節限定酒「純米吟醸 蒼」。延續「白天」清新水潤、甘酸平衡與帶有細緻氣泡感的風格,再以13%低酒精原酒規格呈現,讓酒體更加輕快爽朗。
香氣清澈明亮,可聯想到白葡萄、麝香葡萄、和梨與青蘋果。入口伴隨輕柔細密的氣泡感,水潤甘味與柔和米旨輕盈展開;清晰酸度隨後拉出俐落輪廓,尾段帶有淡淡柑橘皮般的苦韻,使甘味迅速收斂,留下涼爽乾淨的餘韻。
雖然酒精濃度僅13%,仍以原酒形式裝瓶,沒有因加水調整而顯得單薄。柔和甘味、鮮明酸度與微氣泡彼此配合,既可單獨作為夏日冷酒享用,也能作為清爽型食中酒。建議冷飲,搭配刺身、壽司、海鮮、串燒、炸物等食物享用。
酒造介紹:
SAKETIME 排名34的山口縣的長州酒造,於2020年才成立,並於當年11月推出作品後隨即席捲日本酒排行,山口縣排行一度上看第一,擁有二十多年釀造經歷的女杜氏藤岡美樹小姐的帶領下釀造出如白酒般清爽的作品!天美銘柄由來很有意思. 天來自「天照」,是日本古代的太陽女神,孕育稻米必須的太陽;美來自「美禄」, 取自「酒は天の美禄」這句話,是酒的美麗稱呼。 |
產品資料:
| 生產地區 | 山口縣 |
| 酒造名稱 | 長州酒造 |
產品級別 | 純米吟釀 |
| 原料米 | 日本國產米 |
| 精米步合 | 60% |
| 酒精度 | 13% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2026年7月-8月 |
味道和配搭食物:
| 味道 | 葡萄、麝香葡萄、和梨與青蘋果果香。入口帶柔細密的氣泡感,水潤甘味與柔和米旨,尾段帶有淡淡柑橘皮般的苦韻,餘韻涼爽乾淨 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,搭配刺身、壽司、海鮮、串燒、炸物等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
