寒菊 Monochrome 山酒4号 純米大吟釀 無濾過生原酒 2025 - 720ML
- 品牌： Kankiku
- 型號： TMSA-0877
- 積分： 3
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$368.00
可使用積分： 368
「寒菊」一年一度超限定「Occasional」無濾過生原酒！
使用「山田錦」及「金紋錦」交配而成的罕有酒米「山酒4號」釀造！
「寒菊銘釀」首度採用「山酒4號」酒米的作品。在夏末能聽到鈴蟲聲響的九十九里海濱進行裝瓶的超限定 “Occasional” 系列，如酒標 Monochrome 承載著回憶黑白相片的黑與白，伴隨的回憶中的美好呈現出鮮明清晰的風味，可以感受到在口中蔓延的豐潤果實香氣與華麗的吟釀香，多汁的甜味與恰好的酸度在口中徐徐擴散。多汁的蘋果或是洋梨般的清涼感與香伴隨著新鮮的氣泡感，透明感的酒質與綿密的旨味、甜味擴散，最後以鋒利的酸度俐落作結。在春末恰到好處的氣溫中搭配上 Monochrome 的餘韻讓人沉浸其中享受。建議冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮等食物享用。
酒造介紹：
寒菊銘釀是去年下半年一路殺進 2022 Saketime 前十名的黑馬銘柄！位於日本千葉縣三武市，有著得天獨厚的自然環境和溫暖氣候，使用樹齡 300 年以上的「柿の木」根部湧出的水釀造。酒造至今已有近 140 的釀酒歷史，除了遵循傳統外，也引入最新的科技，只為了打造出最好的銘柄！ |
產品資料：
| 生產地區 | 千葉縣 |
| 酒造名稱 | 寒菊酒造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 山形縣產山酒4號 100%使用 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年9月-11月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 果香濃郁，微甘口，米旨味豐富，口感細緻，帶微氣泡感 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
