山三 愛山 四割五分 純米大吟釀 無濾過生原酒 - 720ML
- 品牌： Yamasan
- 型號： TMSA-1215
- 積分： 4
- 庫存狀態： 3
HK$400.00
HK$480.00
可使用積分： 480
來自長野縣「山三」重新出發後推出這款純米大吟釀！
優雅果香 × 柔滑甜感 × 清爽尾韻！
這是一瓶結合「復甦 × 優雅 × 果香」三種意象的清酒新星。來自長野縣上田市、擁有百年歷史的「山三酒造」，在歷經停產後重新啟動，注入新世代釀酒精神，並以這支《愛山 純米大吟釀》向世界宣告酒藏重返舞台的嶄新姿態。 《愛山 純米大吟釀》是以兵庫縣產「愛山」酒米為主角的限定釀造酒款，為本年度「僅此一次釀造」的特別企劃，酒藏並無再釀計畫。對清酒迷而言，這是一場錯過難再的愛山體驗。 選用兵庫縣產高級酒米「愛山」，精米至45%，以無濾過生原酒型態呈現，保留最鮮活自然的酒體質地。開瓶後香氣奔放優雅，彷彿熟成蜜桃與白葡萄輕輕綻放，口感圓潤細膩，是一款能感受「甜潤 × 輕盈 × 現代感」的話題酒款。以長野縣產酒米「山惠錦」精米至 55% 釀造的發泡性純米吟釀。酒液帶有微微濁感與新鮮生酒氣息，入口可感受細緻氣泡、柔和乳酸感與萊姆蘇打般清爽風味，山惠錦的米旨味在中段自然展開，尾韻輕快俐落。建議冷藏保存並充分冰鎮後開瓶，開栓時請注意噴出。
酒造介紹：
山三酒造創業於 1867 年，位於信州上田，是一家歷史悠久的日本酒酒藏。自 2015 年起一度休眠，但自 2023 年 2 月開始重新恢復日本酒釀造。 酒藏深深扎根於在地，對每一粒米、每一滴水都講究，以融合傳統與革新的方式挑戰打造更具魅力的日本酒。從先代傳承、以信州上田真田家的家紋命名的「真田六文錢」，以及冠以酒藏名的新品牌「山三」都象徵著自家品味的驕傲。 |
產品資料：
| 生產地區 | 長野縣 |
| 酒造名稱 | 山三酒造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 愛山 |
| 精米步合 | 45% |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2026年6月-9月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 蜜瓜、蘋果果香、充沛的果汁感，米旨味柔和，收尾帶溫和甜味，輕盈俐落 |
| 配搭食物 | 適合冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、 炸物、天婦羅等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
