來自吟釀王國，石川縣吉田酒造所推出「辛口」系列作品！
「山田錦 × 五百万石」以黃金比例釀造而成的俐落辛口生原酒！

來自吟釀王國，日本石川縣代表的吉田酒造店所推出的「吉田倉U」系列，以山田錦米為米曲，五百萬石米為原料米，配合其特有的金澤酵母，以黃金比例釀造而成。

關瓶後，散發著類似甜瓜的香氣。入口後，有新酒特有的清新微氣泡口感，以及清爽乾冽的酒體，非常適合氣溫逐漸升高的季節飲用。建議冷飲，單飲也非常合適，與使用鹽、青檸和大蒜的菜餚以及爽脆的蔬菜搭配也格外出色。

以部分「吉田藏 u 石川門」清酒代替釀造用水精心釀製。「以酒釀酒」的特殊工藝讓細緻風味一層又一層地堆疊交融，因而命名為「Layered」。  完美的將「石川門」酒米的柔和甜味、山廢釀造的溫潤旨味，以及發酵產生的輕盈氣泡感與柑橘般酸味相互結合；伴隨著討喜的甜潤度，整體風格清新又爽朗。釀造過程無任何人工添加劑，完整保留自然發酵風味，是酒造展現極致工藝的年度自信之作！建議冷飲，可搭配魚生、刺身、海鮮、炸物、烤肉等食物享用。

酒造介紹：

產品資料：

味道和配搭食物：