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C. Dully Selection Islay 單一麥芽威士忌 27年 桶號#133159C (Laphroaig)


HK$2,799.00 HK$2,980.00 可使用積分: 2980

專門為威士忌愛好者裝瓶的 C. Dully SelectionMAP系列作品

C. Dully Selection 為艾雷島威士忌愛好者帶來一款極出色的 Laphroaig 作品,推出了一款來自未公開酒廠的 27年單一麥芽威士忌。這款限量發售的威士忌嚴格保密其產地,更添神秘魅力,同時展現了艾雷島麥芽威士忌標誌性的泥煤風味。酒廠的身份因合約協議而保密,但這款威士忌的風味無疑體現了艾雷島南海岸粗獷的海洋氣息。

這款威士忌完全在波本桶中熟成,近三十年的陳釀使其發展出複雜和諧的層次感。這種優雅的熟成賦予了它經典的藥草般的泥煤煙熏味,並融合了海洋氣息、果香和一絲微妙的甜味。這種平衡感對於品鑑過該系列其他葡萄酒的鑑賞家來說並不陌生。


品飲筆記:

聞香

篝火煙燻味,略帶泥土和皮革氣息;典型的藥用酚類香氣,碘和石膏,清晰可辨,並巧妙地與海藻和海浪等海洋氣息相得益彰。其下隱藏著一絲蜂蜜般的甜美,而在這甜美之後,一種複雜而近乎熱帶水果的香氣逐漸綻放,起初幾乎難以察覺

口感

泥煤煙燻味和標誌性的藥用氣息佔據主導,並被活潑的柑橘清新感所襯托:檸檬、葡萄柚和橙皮帶來一絲活力。隨後,多汁的核果,如杏和桃,加入其中;此時,美妙的果香和略帶熱帶風情的一面展現出來,與一些礦物質和草本氣息完美融合,賦予酒體更深邃的層次感和結構感

完成

悠長而令人印象深刻,煙燻味揮之不去,熟悉的藥用氣息與和諧融合的蜂蜜般的果香完美交織



酒款資料:

產區
Islay
酒廠/品牌

Laphroaig / C. Dully Selection

年份
27年
蒸餾日期

裝瓶日期
2025
桶號
Vatting 133159C
桶型
波本桶
裝瓶數量
316
酒精濃度
47.8%
容量
700ML



產品資料
Distillery Clynelish
Origin 蘇格蘭
Cask Type 波本桶
Volume 700ml
ABV 48.9%

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標籤: C. Dully Selection, Laphroaig