秩父 x Blackadder 2015 8年 桶號#5172
- 品牌： Chichibu
- 型號： TMJW-0439
- 積分： 80
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$8,000.00
可使用積分： 8000
由「秩父蒸溜所」和「Blackadder」聯乘推出的限量版威士忌。
「Blackadder」這個品牌由威士忌品評家 Robin Tucek 和 John Lamond 於1995年創立，他們是1987年出版威士忌書藉《The Malt Whisky File: The Essential Guide for the Malt Whisky Connoisseur》的作者。他們的作品以「原汁原味」不經任何過濾和稀色，直接原桶連桶渣木碎和天然油脂一起裝瓶風「Raw Cask」而聞名，是很多原桶風味威士忌愛好者的最愛。
這款限量作品，由「秩父蒸溜所」代表伊知郎先生和「Blackadder」代表 Robin Tucheck 合作，是「Blackadder」首次挑選秩父的單桶原酒作為他們的出品。於2015年蒸溜，在一個美國白橡木酒桶中熟成超過8年。在2024年由「Blackadder」挑選並裝瓶。限量推出278支。
品飲筆記：
| 聞香 | 桃子、牛奶朱古力、香草焦糖、薄荷和乾草的味道，麥芽香氣與橡木單寧互相協調 |
| 口感 | 一開始有甜味，但很快就變得平衡。香草焦糖和牛奶朱古力的味道最為突出，其次是薄荷、乾草和軟大麥的味道。光滑、油膩的質地逐漸變得乾燥，之後出現了恰到好處的橡木味 |
| 完成 | 餘韻悠長，帶有大麥和牛奶朱古力的味道 |
酒款資料：
| 產區 | 日本 |
| 酒廠／品牌 | 秩父蒸溜所 / Blackadder |
| 年份 | 8年 |
| 蒸餾日期 | 2015 |
| 裝瓶日期 | 2024 |
| 桶號 | 5172 |
| 桶型 | 美國白橡木桶 |
| 裝瓶數量 | 278 |
| 酒精濃度 | 64% |
| 容量 | 700ML |
| 產品資料 | |
| Distillery | 津貫蒸溜所 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 波本桶 |
| Volume | 700ml |
| ABV | 50% |
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標籤： 秩父